按照建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平等方面的条件，酒店被划分为不同的等级，并用星的数量和设色来表示酒店的等级。目前我国酒店等级分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示酒店的档次越高。五星级是目前国内酒店的最高等级。截止至6月30日，全国共有五星级酒店846家。那么我国第一家五星级酒店是哪个酒店呢？它就是位于广州市沙面白鹅潭的白天鹅宾馆。
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广州白天鹅宾馆
白天鹅宾馆位于广州市沙面白鹅潭，是中国第一家五星级酒店。酒店于1983年建成开业，由香港爱国商人霍英东先生与广东省政府投资合作兴建，属于中外合资。白天鹅宾馆的设计极具中国特色，由莫伯治、佘畯南等一代岭南建筑大师设计，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。宾馆施工、管理也都是由中国人自己负责。
宾馆开业二十多年来，共接待了40多个国家的元首和政府首脑。英女王伊丽莎白二世，美国总统布什、尼克松，德国总理科尔及卡斯特罗，基辛格，西哈努克，李光耀等国际名人都曾在此驻足。
02
精彩绝伦的修建经过
1978年，党的十一届三中全会确立改革开放为我国的一项基本国策，对内改革，对外开放。位于南海之滨的广东省成为对外开放的前沿阵地。创办于1957年的广交会乘着改革开放的春风进入了快速发展期。然而当时的广州，宾馆较少。不断涌入的国内外商人与当时广州宾馆较少，客房供应紧张之间的矛盾突显。一时间，建造宾馆成为了迫切需求。
当时，国家有在北京、上海、广州、南京等地兴建8家中外合资酒店的计划。广州方面的任务落在了祖籍番禺的霍英东身上。霍英东先生是香港著名爱国商人，一直以来心系祖国，积极投身于新中国的建设事业中，为新中国的发展做出了诸多贡献。这次国家计划在广州兴建高档酒店，霍英东先生积极响应和支持。
白天鹅宾馆筹建时，霍英东出资5000万港元，彭国珍出资1250万港元，广东省旅游局出资400万元人民币。1981年白天鹅宾馆向中国银行广州分行贷款3631万美元。按当时的汇率折算，白天鹅宾馆前后投资近1.8亿元。这在当时国内酒店建设投资中属前列的。
白天鹅宾馆的建设并不是一帆风顺的，在建设初期便遇到重重困难。宾馆初建的年代，国内还处于计划经济时代，很多建筑材料都无法自给自足。霍英东先生便请人在国外采购。建筑材料、设备、家具等很多酒店设备设施都是当初霍英东先生从国外采购并运回广州的。
建成后的白天鹅宾馆规格极高，也获奖无数。1985年成为国内首个世界一流酒店组织成员；1990年成为国内首批三家五星级酒店之一；1996年荣列全国百优五十佳饭店评选的榜首。连续多年来被国际旅游指南等国际知名媒体评为国际商务人士到广州的首选酒店。
03
写在最后
改革开放中，包括霍英东先生等在内的海外华侨华人、港澳台同胞，他们心系祖国，积极投身于祖国的建设事业中，鞠躬尽瘁，为中国的改革开放事业做出了重大贡献。他们应该而且也会被历史铭记，他们的爱国故事会被一代又一代的炎黄子孙所歌颂和传承
