今日，广州日报全媒体记者从番禺区获悉，番禺区依托独具特色的资源，着力推动全域旅游发展，产业体系呈现不断完善的良好态势，尤其是去年9月获评首批国家全域旅游示范区以来，番禺区进一步推动文商旅向纵深融合发展，丰富旅游产品供给体系，全域旅游发展势头喜人。
数据显示，，全区旅游接待总人数5035.68万人次，旅游总收入577.98亿元，分别比上年增长11.9%和12.8%。在中国旅游产业发展年会发布的中国旅游产业影响力风云榜上，番禺区“打造岭南特色休闲度假模式”案例入选全域旅游发展年度优秀案例。
余荫山房
构建全域旅游发展新格局
经过多年发展，番禺旅游呈现景区景点量多质优、旅游片区集聚发展、产业体系不断完善的良好态势。目前，番禺有国家A级景区8个，包含首批国家5A级景区1个（长隆旅游度假区）、4A级旅游景区5个（莲花山旅游区、宝墨园、广东科学中心、岭南印象园和沙湾古镇）、3A级旅游景区2个（永华艺术馆和广州渔人码头多彩小镇）。和番禺区均有3个景区入选全省十佳综合好评景区；有国家级文物保护单位4处、中国历史文化名镇和中国历史文化名村各1个。
番禺区高标准规划布局全区旅游资源，编制旅游总体规划等系列文件，构建起东部“莲花山—海鸥岛—亚运城”高端休闲度假旅游片区，西部“沙湾古镇—宝墨园—龙湾涌湿地”岭南文化生态旅游片区，中部“长隆—万博—汉溪”现代游乐商贸旅游片区，北部广州大学城科普科教旅游片区的全域发展格局。同时，通过交通主干道、一河两岸、绿道网络的整治提升工程和美化绿化工程，串联各主要景区，目前已打造形成集“食、住、购、游、乐”为一体的番禺大道五星商旅带和海鸥岛环岛景观线等旅游廊道，正在加快打造“大夫山—滴水岩—龙湾涌湿地”生态廊道。
莲花山举行“爬金山”比赛
名菜“扒金山”今年春节现身莲花山景区
打造民俗文化旅游节庆品牌
“旅游+文化”“旅游+节庆”的串联发展是番禺全域旅游发展的一大特色。番禺区已将鱼灯、龙狮、砖雕、灰塑等民间艺术和民俗文化以展览、表演等各种新颖、活态的方式融入旅游开发。同时，进一步擦亮“中国民间文化艺术之乡”“广东省民间文化艺术之乡”等民间民俗文化品牌，重点扶持粤曲“私伙局”、醒狮、鳌鱼舞、飘色、乞巧等番禺传统民间艺术发展壮大，并通过打造番禺民俗文化节、莲花旅游文化节、余荫山房紫薇文化旅游节、全域旅游文创大赛，省级非遗名录沙湾飘色、鳌鱼舞以及乞巧节、北帝诞、龙舟赛等一系列民俗文化和节庆文化品牌，为市民提供文化大餐，扩大文化旅游影响力。
宝墨园景区
沙湾古镇美如画
创新“粤菜师傅+旅游”模式
“食在广州，味在番禺”，番禺美食文化源远流长，也是粤菜的发源地之一。番禺区现有约1万家餐饮食肆，连续成功举办8届广州国际美食节，入场人数105万人次、消费总额达1.22亿元。
番禺区借广州国际美食节落户番禺区的契机，创新“粤菜师傅+旅游”模式。建设粤菜师傅工作室，从传承成果显著、菜系品牌突出的行业企业建设一批“粤菜师傅”大师工作室，打造乡村粤菜美食旅游。依托乡村旅游资源，深挖传统乡村粤菜美食，大力挖掘、推广乡村本土特色菜式、特色宴。指导旅游景区、乡村旅游点等相关单位，结合民俗和节庆文化活动，以及自身资源和本土特色，开发“莲花宴”“龙舟宴”等特色粤菜美食。整合粤菜美食旅游精品线路，依托旅游公路、旅游风景道等，将乡村自然景观、田园风光、古村落、特色集市、历史遗存、乡土建筑、体验活动、民俗文化、民宿客栈，与特色美食等串珠成链，形成番禺粤菜美食旅游特色的精品线路。“食在广州，味在番禺”的美食文化已成为番禺文化旅游的一张靓丽名片。
接下来，番禺区将紧抓一带一路和粤港澳大湾区建设重大历史机遇，立足自身资源禀赋，突出补短板强弱项，进一步推动文商旅向纵深融合发展，进一步丰富旅游产品供给体系，推动国家全域旅游示范区发展再上新水平，力争将番禺打造成以人文湾区、休闲湾区、健康湾区为特色的粤港澳大湾区宜居宜业宜游优质生活圈示范区。
广州日报全媒体文字记者 肖桂来 通讯员 番宣陈晓广州日报全媒体图片记者 肖桂来 通讯员 沙湾古镇 宝墨园广州日报全媒体编辑 唐欢
