我是原创作者光抖美食，旨在分享美食与故事
哈喽，大家好。这里是光抖美食，我是喜欢分享美食与故事的小人物。嘉兴的美食种类丰富，种类繁多，在细节上更有功夫，既融合了江南水都的文化，浸透了吴越的灵气，又彰显出南方的美食清淡细腻，又彰显出千年古文化的底蕴。所以嘉兴美食可谓是江南美食的典型代表。
嘉兴味粽子
嘉兴粽子吸满了粽叶的清香，五花肉入口即化，再加上十分鲜美的干贝、冬菇等配料。这种肉粽子，用料很足，吃起来很有满足感。
稻草肉
稻草肉，肥而不腻。这肉里有一丝稻草的清香。皮肉十分 Q弹，肥肉入口即化，浓浓的酱赤肉味里面混杂淡淡的酱香。美味到连汤汁都不想浪费，拌饭吃。
酱汁鸭
酱鸡选用了当地农民每年饲养的土鸡作为食材。整个工艺过程中，原汁浸烧，三次出汤；再用上等酱油、黄酒、白糖、香料以及一些佐料浸烧；出锅后，还要再涂一层麻油，方告完成。外型酱红油亮，入口脆嫩可口，后味无穷。
姑嫂饼
姑嫂饼是浙江乌镇比较出名的传统小吃，“阿姨一条心，巧做小酥饼，白糖加椒盐，香糯可口。”扁平圆形的姑嫂饼，厚而均匀，表面印痕清晰，底面光滑，粉质细腻，油润，呈淡灰色，有油香，疏松爽口，因体积小，面质清爽，一口一酥。
知味鲜油墩
外酥里糯，咸香诱人，濮院这家油墩店的味道出了名的好。不要看小油墩，用水磨糯米粉，糯米要浸，要磨，还有许多其他工序，做起来是比较麻烦的，即使是最普通的小食，吃了一口，也总让人念念不忘。上面就是小人物总结的嘉兴美食。事实上，还有很多美食都是小人物没提到的，一时还真分享不过来。评论区小伙伴们积极补充，让更多的游客来到嘉兴，享受美食的乐趣。好了，今天就和大家分享到这里，感谢大家的阅读，喜欢的话点一点关注，鼓励一下小人物吧，爱你们哟，拜拜。
