油菜是一种实用性广泛的农作物，其不仅可用作蔬菜来食用，同时开花结籽候，菜籽也可以用来榨制菜籽油。今天我们要讲的是关于甘蓝型的油菜种植方法。甘蓝型油菜的花朵通常是黄色，不过现在有些新培育出来用作旅游观赏用土的花也有红、白等和其它一些颜色的品种，种类上分为冬油菜与春油菜。冬油菜的抗寒力比较强，果实是长角果，是两片荚壳组成的，种皮为黄、褐、黑等等深浅不一样的颜色，种子的外观形状是圆形、椭圆形和不规则形，种子的含油量通常在35%~50%左右。黄河中下游的种植主要以冬油菜为主。现在就来介绍一下黄河中下游的甘蓝型冬油菜栽种方法，以供您各位参考。
一、选择品种
在选择品种方面很关键，是保证后期产量的基础，要选择抗寒性好、成熟期合适的品种，具体也得根据当地的条件来选择。
二、选地
油菜不可以连作，对于土壤的适应能力方面比较强，但如果是肥沃的疏松沙壤土或者是黏壤土最适合种植。
三、耕翻施肥
前茬的农作物采收之后需要深耕来灭茬，深翻25到30cm的深度，结合耕翻，用腐熟有机肥为主来施撒足够的基肥，油菜适合多施撒底肥，一般来说每亩地施撒入充分的腐熟农家肥3000kg、尿素10kg、三元复合肥25kg、硼肥0.5kg，之后还要精细的整地。播种前之浇水造墒，然后浅耕细耙1回。
四、播种
油菜需要在秋天进行播种。山东省的最佳直播时期是在9月20日到10月5日左右，晋、豫等地区需要根据当地的天气与作物茬口来适当的早播，在适合播种的时候最好尽早播种。播种的时候开出深沟然后浅播种，要求是落籽稀而均匀，通常的行距在45到55cm，也可以采用大行距60cm、小行距30cm左右的规格来进行种植，每亩地播种的量是0.25kg，播种之后拿细土覆盖好种子。同一个品种移栽要比直播提前25到30天左右播种育苗，前茬的弄作物在收获以后需要及时的灭茬、整地、造墒，苗龄在40天左右的时候就可以进行移栽。
五、田间管理
1.苗期管理
需要及时的间苗、定苗。在幼苗长到2至3片真叶的时候开始进行间苗，幼苗长到4至5片真叶的时候开始定苗。需要把弱苗与高脚苗除去，去杂而留壮。土壤的肥力比较高的田地每亩要留苗0.8万至0.9万株（行距为50cm、株距为15cm），肥力较差的田地每亩可留苗0.9万至1万株（行距为45cm、株距为14cm），肥力特别差的田地每亩需要留苗为1万到1.3万株左右（行距为45cm、株距为10cm）。
2.中耕松土
中耕松土可以保墒且提高地温，能够改善好土壤的通气情况，有利于有机肥的分解，促进好油菜的发根、发棵，所以出苗之后必须及时的中耕，除掉杂草，以后还需要分多次来中耕、除草。
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