90后旅行，只为遇见：中国“最喜甜”的城市，当地人几乎无糖不欢，外地人则难以下咽
中国一直以来都信奉着民以食为天的准则，中国的美食，在世界上也是极具知名度，提起“饮食文化”，应该没有那个国家敢和中国并肩。在国内，也分为很多的菜系，川鲁淮粤，各具特色，各有不同。在提到口味的时候，更是流传着这样一句话，南甜、北咸、东辣、西酸。今天，我就带大家来了解一下这个“南甜”之中，最甜城市无锡。
江苏无锡，是中国江南文化的发源地，它坐落在长江三角洲上，是太湖上的一个明珠，亚热带的季风气候，造就了这里迷人的风景，山美，水美的自然风光，也使无锡人的生活甜甜美美。这种甜美也一点点地渗透到人们的日常生活当中，当地人都喜欢吃甜食，不论做什么菜，都喜欢加糖，可以说是无糖不欢。
无锡的菜系属于江苏菜系列，是中国八大菜系之一，这种菜系已经有2000多年的发展历史了，也经历了无数次的传承与改良。它以精致的刀工、香醇的口感和清雅多姿的外形而位列于八大菜系之中。无锡的菜品，在江苏菜系里面来讲，整体口味普遍偏甜，很多人刚到这里，对这里的饮食很不习惯，尤其是习惯了重口味的川渝地区，和东北地区的游客，恐怕在无锡很难吃到符合自己口味的饭菜了。
但是，只要你在这里待久了，就会领略到无锡菜的魅力。清爽恬淡的口感，更能够烘托出食材原有的味道，这里饭后的甜点，更是种类繁多，精致无比，例如：红豆糕、云片糕等，吃后，都会让人口齿留香，回味无穷。
就拿云片糕来说，它还有一段传奇的故事，据说，当面乾隆皇帝下江南的时候，在一个盐商家中赏雪做诗，在思考下文的时候，无意中吃到了盐商为他准备的茶点，吃到这种香甜软糯的糕点的时候，乾隆皇帝很是惊喜，就是京中的御膳房也做不出如此清新可口的糕点呀，他随即问旁边的盐商，这个糕点叫什么名字，盐商表示请皇帝赐名，乾隆看看外面纷飞的雪花，再看看手中洁白香甜的糕点，就赐名为“雪片糕”，可是乾隆皇帝在题字的时候，一时大意，将雪片写成了云片，之后，也就将错就错，改为了云片糕。
由此可见，无锡就是一个被“甜蜜”包裹着的城市，更是喜欢甜食者的天堂，连乾隆皇帝都沉迷其中，为一个小小的糕点亲自赐名，所以，如果你也喜欢这种“甜蜜”的味道，那就到无锡来吧！这里一定不会令你失望的。
