吉林省,位于我国东北部,是吉林乌拉的简称,满语意为沿江,即沿着松花江的意思。东北部与俄罗斯接壤,东南隔图们江和鸭绿江与朝鲜为邻,北邻黑龙江省,南接辽宁省,西连内蒙古自治区。全省土地总面积18万多平方千米,人口2600多万。全省辖8个地级市,1个自治州,41个县(市),省会长春市。
吉林省历史悠久。大约4万~6万年前就有古人类在这片土地上活动着。历史上先后有肃慎、夫余、鲜卑、高句丽、渤海、契丹、女真、满、朝鲜等民族在这里生息繁衍,创造了灿烂的文化。吉林省资源丰富,是我国重要的粮食生产基地和重要的林业基地,汽车工业、石油化工、医药、农业等在中国占重要地位。
吉林省是我国东三省之一,自然风光美丽而神奇,冬季气候寒冷。地势东南高西北低,分为东部长白山区和西部松嫩平原区,是我国著名的黑土分布地区之一。森林、湿地、草原、冰雪和温泉旅游资源较为丰富,形成了以自然风光为主,人文景观别具特色的旅游资源景观体系。森林生态旅游、冰雪旅游、温泉度假旅游和湿地旅游具有较大的开发潜力和发展优势。
境内有松花江、图们江、鸭绿江、长白山天池、松花湖、查干泡、月亮泡等水域风光;吉林市的雾凇为中国四大自然奇观之一;满、朝鲜、回、锡伯、蒙古等少数民族分布较多,形成各具特色的民族民俗风情。著名风景游览地有长白山风景名胜区、长春净月潭风景名胜区、吉林松花湖风景名胜区、通化高句丽古文化游览区、仙景台风景名胜区和通榆向海草原湿地旅游区等。
吉林美食
吉菜是20世纪90年代培育发展起来的一个新菜系,它是以吉林特有的民族风俗、区域文化、特产原料和特殊工艺,在兼收并蓄、发展创新基础上形成的新菜系。吉菜主要有民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜四大系列,具有“天然、绿色、营养、健康”的特点。吉菜已经形成了一批名宴、名菜、名点、名小吃和名厨、名店。
在2001年第二届中国美食节上,吉菜以其鲜明的特色,被确定为中国“新八大菜系”之一。吉林省的民间特色小吃主要为满族、朝鲜族和蒙古族的特色饮食,主要有猪肉炖粉条、酸菜白肉火锅、白肉血肠、延边朝鲜族冷面等,富有浓郁的北国风味。在吉菜的名菜菜肴中多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。
吉林民俗节庆与购物
吉林省的地方节日性活动很多,以长春电影节、长春汽车博览会、长春瓦萨国际滑雪节、吉林市雾凇冰雪节、通化人参节等较有影响。吉林省境内主要旅游城市的旅游服务设施都十分完备,游客到这里可以购买到称心如意的旅游商品,欣赏到地域风情浓郁的吉剧和二人转。名贵药材鹿茸、人参、松茸、黑木耳、山蘑、蕨菜等为吉林特产,其中,人参产量居全国首位。
主要推荐景点
长白山风景名胜区和伪满皇宫博物院。
长白山风景名胜区,位于吉林省东南部抚松县和安图县交界处,是我国著名的风景旅游区,以松、瀑、泉、谷和生物见长,区内景点荟萃,主要有长白山天池、长白瀑布、长白温泉等。其中白云峰海拔2691米,是我国东北地区最高峰。长白山动植物资源丰富,已列入世界人与生物圈保护网。
伪满皇宫博物院,位于长春市东北,是清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪做伪满洲国傀儡皇帝时的宫廷遗址。原占地面积13.7万平方米,宫廷主体部分以中和门为界分为内廷和外廷两部分,有大小建筑数十座。