国庆七天，要说泉州人流量最大的地方是哪里？那非西街莫属了。为什么这条街有这么大的吸引力，近两年来游客量翻倍增长？
（泉州广播电视台记者 沈君艳）
“泉州，这是你一生至少要去一次的城市。在泉州西街的小西埕广场，写着这行字的这面古墙成为许多游客到这里必拍的一面网红墙。为什么必须要来泉州呢，那是因为这座城市洋溢着浓浓的古早味和深厚的历史文化底蕴。”
网红墙前拍照的吴玉娇是泉州人，但长期在广东工作。这几年每逢节假日回泉州，感触最大的就是西街的变化。
（泉州市民 吴玉娇）
“（西街）都是小时候的味道西街都成了旅游一条街，文化一条街了。我觉得泉州的文化很深，自己都没有了解透，所以自己又回来，觉得还是在泉州发展。”
正如吴玉娇所说的，西街满满都是小时候的味道。润饼、满煎糕、三合面、绿豆饼等泉州传统小吃一字排开，正在制作中香喷喷的蒜蓉枝，不仅是泉州人小时候的味道，也是外地游客的心头好。
（福州游客 陈传伟）
“口感不错，香甜可口，我替你做广告啊（哈哈哈）。入口即化的感觉。”
（西街小吃店老板 张萍）
“我们一般卖的都是游客，（外地游客一般都喜欢什么？）都喜欢这种（蒜蓉枝），现场做的他比较喜欢，现做的。”
充满古早味的还有街道两旁的闽南建筑。福州游客陈峰在美国工作三十几年，这次第一次来泉州西街游玩，这里的红砖古厝令他印象深刻。
（福州游客 陈峰）
“它的特色就是闽南的这种红砖建筑，但是红砖建筑跟中国每个地方都不一样，它有闽南的特色保留得还不错，因为现在在中国每个地方古老的地方古老的气息差不多看不到了，就保留一点，应该要不断修缮它，不断去保留这些古老的问题，因为这是一种历史的传承。”
（泉州广播电视台记者 沈君艳）
“走在泉州的西街上，不管是特色的泉州小吃，还是泉州的古建筑，泉州人民的风土人情，甚至是这样一张小小的宝宝站着的站椅，都充满着浓浓的泉州古早味。如果你喜欢这边的生活，喜欢这边的风土人情，那一定要到泉州来走一走，看一看。”
