清爽美味的土豆泥沙拉,清爽美味的土豆泥沙拉怎么做好吃?清爽美味的土豆泥沙拉我特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天美食菜谱专栏小编就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的清爽美味的土豆泥沙拉。最近去外面吃饭,疯狂的迷恋上了土豆泥,还有各种沙拉。每次必点,这不回娘家了,有各种时间可以捣鼓。跟大家分享下。春天吃点沙拉可以让胃口大开哦,绿色的蔬菜营养丰富,减肥解馋棒棒哒!
1土豆泥虾球的做法步骤
1. 剔出虾线,剥干净虾壳,将虾尾留出来
2. 把土豆切成三块蒸成土豆泥,虾用刀背剁成虾蓉(虾泥)
3. 撒少许盐将土豆泥和蒜蓉搅拌均匀
4. 手沾水将它在手心滚成球状,撒一层淀粉,沾一层鸡蛋液,均匀裹满面包糠,最后插入虾尾
5. 等油热后转小火,戴一次性手套用手放入锅内,慢慢翻滚约一分钟,然后开中大火十秒后就关火。这样的话就会炸成金黄色,不会变黑
6. 小心捞出后,虾尾朝上摆盘,可根据个人口味配番茄酱一起吃
土豆泥虾球的做法
2清爽美味的土豆泥沙拉的做法步骤
1. 准备工作~~大家可以根据几个人食用来决定材料的多少。
2. 土豆洗干净,去皮。
3. 切片。是为了容易蒸熟。
4. 上笼蒸啦,我用的小电饭锅,萌萌的。大概蒸二十分钟吧。用筷子能戳透就可以了。
5. 蒸的时候我们在处理配菜吧。紫甘蓝洗净,切丝。
6. 搞定啦。
7. 苦菊用点盐泡泡水,洗净。
8. 小番茄切块,配色用,看起来有食欲。
9. 用勺子压,喜欢细腻的就多压一会儿,其实有点土豆颗粒更好吃哦。
10. 土豆已经被我压的沙沙的了,里面还有小颗粒的土豆,土豆一定要买沙的土豆,不能买脆的。
11. 下面用秘密武器啦。酒店里都是用这种的哦。
12. 放多少大家随意咯。但是要说的是,热的时候尝起来不咸,冷了就咸了。
13. 简单装饰下~
14. 家里人多,又做了蔬菜沙拉。
15. 玻璃碗比较小,但是装沙拉最好不过了。
清爽美味的土豆泥沙拉的做法
3橙香沙拉土豆泥#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 土豆去皮,一个橙子备用
2. 血橙去皮,橙肉切块
3. 橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)
4. 橙汁过滤掉纤维
5. 土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
6. 趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7. 拌入沙拉酱
8. 慢慢拌入适量橙汁
9. 搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
10. 土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
11. 成品图!
12. 成品图!
小贴士
沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题
4焗烤土豆泥的做法步骤
1. 土豆选择个头比较小的,冲洗干净
2. 放到微波炉里面高火4分钟到全熟
3. 趁热去掉外皮捣碎
4. 加入黄油充分捣碎搅拌
5. 加入适量食盐搅拌均匀
6. 加入杂菜,可以不解冻,搅拌均匀
7. 最后加入混合香草,不要特别多,1小勺就够了,很出味儿
8. 我想吃肉了但是又偷懒,放了几个肉丸子,这步可以省略
9. 想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
10. 马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来,切成小块
11. 耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
12. 然后适量撒一点马苏里拉芝士
13. 重复上面操作,最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
14. 放进烤箱中层,上下火165度,20分钟,芝士融化并且表面稍微焦黄即可
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