中国唯一海岛边境县 大连市长海县 陆地面积小但有上国宴的海鲜

若保有对奇妙万物的好奇心，无论在哪皆可旅行。点击“关注”，和笔者仰望，一起探索身边的“花鸟鱼虫、山岭河流、星辰大海”吧！本期主题：夏日，很多人出游喜欢去海岛观海，还能吃新鲜海鲜，你有了解过中国唯一的纯岛屿边境县长海县吗？那里有着北纬39度的极品海鲜呢，一起去看看吧！

面积不大的长海县，人均GDP可不低

辽宁省大连市有且仅有一个县，它就是长海县了。长海县有很多独特之处，它位于辽东半岛东侧的黄海北部海域的海岛上，东与朝鲜半岛隔海相望，由众多的岛屿组成。它是大连、辽宁，乃至东北三省唯一的海岛县，也是全国唯一海岛边境县。

长海县的地理位置

长海县由195个海岛组成，其中有人居住海岛18个，这些海岛统称为长山群岛。长海县陆域面积142平方公里，面积不算大，放在内陆相当于一个常见的乡镇的面积。

因为面积较小，加上地理位置特点，长海县的常住人口并不多，其户籍人口约7.1万人（）。

虽然是一个小县，但是其经济方面却有很多亮点。据统计，长海县GDP总量已达94.5亿元，总量看上去不大，但是国内有些山区县的GDP还没有突破百亿元呢。这里要算算长海县的人均值，人均GDP高达约13万元，高于全国平均水平一倍，真是让人刮目相看。长海县还入选全国“幸福百县榜”呢。

长海观渔

长海各岛周围的海域几乎都有渔业养殖和捕捞，当你来这里旅游时，如果有兴趣你可以租一条渔船直接到养殖场里现捕现煮，在船上即可开火烹饪，大饱口福！而喜欢海钓的朋友也可以租船出海垂钓，钓上了战利品当然也可以立马下锅，新鲜无比！

捕捞海产

由于长海所处的独特地理位置，刺参、皱纹盘鲍、中国对虾、海胆、虾夷扇贝、海螺、龙须菜、魁蚶等海珍品不但产量颇丰，而且品质一流。其中很多的海鲜都是国宴的食材，绝对不能错过！当然来这里旅游最佳选择是在船上吃，现抓现吃！

各式海鲜堆满船，洗洗涮涮直接煮，如此新鲜的海鲜根本无需还多烹饪，原汁原味的蒸和煮就是最佳的选择！

下面来介绍几个来这里必吃的海味

海参和鲍鱼

大连长海县产的海参可是被称为的“参中之王”，国内最顶级的！绝对不能错过！新鲜的海参当地人喜欢直接高压锅焖熟了沾芥末酱油吃！

鲍鱼相信大家都知道，不用说了长海的鲍鱼可是国宴的食材！注意：这可是新鲜的活鲍鱼，绝对不是那些买来需要发的鲍鱼干，那可是鲜味十足啊！

海参

海胆

相信海胆是很多老饕的最爱，而长海县的特产“紫海胆”绝对是极品，不但个头大味道更是极其鲜美。不过海胆是有季节的，我们去的时候刚好过了最佳季节，不过第一次看到这么给力的大海胆还是震惊了我，对比我的手就知道有多大了吧！

海胆

长海虾夷扇贝

“长海虾夷扇贝”是这里的特色海产。长海海域环境具有水深流急、水源洁净，不受大陆沿岸江污染影响，饵料资源丰富，盐度pH值适中，造就了这里出产的虾夷扇贝肉质厚、蛋白质含量高、色泽鲜亮、营养丰富等特点。

肥美的扇贝

这里常举行渔家美食烹饪大赛，大长山岛镇向外界展示自家的特色海鲜美食，这其中获奖的就有远近闻名的老醋鱿鱼须，麻辣海虾，红贝 、 虾夷贝、 大扇贝蒜蓉粉丝更是名列前茅。

精美菜品

电商发达，让我们足不出户即可享受极品海鲜

现在正值立夏海鲜繁盛的季节，冻煮裙边扇贝，自然还有人工饲养的海参，最有特色的应该属芝士焗扇贝。

以前来长海县买海鲜的都是排队等着去买，有时等了一天还不一定能买到呢，不管是多少价钱，人们都是为了吃上这个地方的一口海鲜，可谓是披星戴月。

现在不一样了，快递业发达且收费实惠，我们只要在手机上按几下，美味可口的海鲜就送到家了。

笔者推荐当地一家知名企业的网店，里面售卖的“蓝色厨房”系列，有超大扇贝肉，大连长海红贝海鲜，现剥蒜蓉粉丝蒸虾夷贝。红贝肉量贩装，看得见的好扇贝。

看得见的好扇贝

由于在天然海洋牧场自然生长，海岛加工，全过程海水清洗，原汁原味，鲜美十足。精挑细选，个大体肥，鲜嫩饱满，劲道Q弹，鲜甜味美。多样烹饪，烹炒、凉拌、蒜蓉粉丝贝均可，那可真是弹嫩饱满。

高标准建设的工厂生产线工序严苛，只为给到消费者更好的美食享受。海捕鲜活扇贝、全自动蒸煮线、机器剥壳取肉，多级筛去杂质，分选加工去脏，急速冷冻锁鲜。保证给你吃到极新鲜的扇贝，通过快递第一时间送到你的面前。

高标准建设的工厂生产线

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