虾仁黄瓜沙拉，虾仁黄瓜沙拉如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面美食菜谱专栏小编就教大家做这道健康美味的虾仁黄瓜沙拉，吃货们一起动手吧!
1【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤
1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；
2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；
3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏；
4. 蛋液过细筛后，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉，然后覆盖上保鲜膜；
5. 温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
6. 蛋液蒸至定型后，放入虾仁，覆盖上保鲜膜，继续将虾仁蒸至变色；
7. 食材都蒸熟后，盛出，调入适量香油，生抽，葱末；
8. 上桌，开吃。
小贴士
1、蛋液需过细筛，再将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉；蒸的时候覆盖上保鲜膜；这样就可以得到光滑如镜面且鲜香细嫩的虾仁蛋羹；
2虾仁黄瓜沙拉的做法步骤
1. 鲜虾挑去肠泥，煮熟剥皮备用；
2.土豆洗净用保鲜膜包好，微波中火六分钟，切块备用；
3. 黄瓜洗净切丁备用；
4. 将所有材料放入一个大碗中，加适量沙拉酱调匀即可。
3虾仁黄瓜沙拉的做法步骤
1. 将虾清洗干净，剥壳。
2. 将虾线用牙签挑掉。
3. 将处理干净的虾仁控干水份，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。
4. 热锅，倒入2大匙玉米油，转中火，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出。
5. 黄瓜和红椒洗净切成小块
6. 将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀即可。
小贴士
小贴士：制作沙拉的3要点：1、黄瓜放冰箱冷藏，在准备上桌前再切开，这样会让黄瓜保持爽脆的口感。2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作，如果按我的这种方法，火要用中小火，这样滑出的虾仁比较嫩。3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整，这个量是我们家喜欢的量，你可以按需来放。
4什锦虾仁的做法步骤
1. 清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。
2. 将蔬菜准备好备用。
3. 先炒虾仁，变色后盛出。
4. 炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。
5. 汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。
6. 可以出锅啦～
