既集安火盆烤肉之后，小编又在西朝阳路一小胡同里发现了个相当得劲的集安酸菜火锅，这大冷天的，跟三五好友来顿火锅，两瓶冰啤酒，再吹吹牛，那可是再好不过的了！
进屋以后就被一支热气腾腾的大锅所吸引，炖着东北人最爱的酸菜和猪肉，地地道道东北味飘的满屋子都是，这口大锅里煮的就是酸菜火锅的锅底汤！
小编建议锅子上来以后还是先喝两口汤，再下肉，东北火锅就是豪放，肉卷是绝对不够过瘾的，要下就下看了就得流口水的大五花肉片子！
这一口一口的下去得涨多少膘啊，但是在美食面前，也顾及不了那么多了，造就完了，酸菜锅里的五花肉出来必然配蒜泥！
东北的酸菜火锅里，除了白肉，大骨头，小精排，大肠，猪肚都是宝，别管涮啥，就是一个字，香！
如果你爱吃偏瘦一点的，别太肥腻，那要记得这三个字：拆骨肉！这是非常强大的一个肉群，看似是瘦肉，但是个顶个的香！
拆骨肉
在东北，酸菜，猪肉和血肠绝对是打死不分家的“铁三角”，说的口水都要流下来了！
如果你想问问主食吃的啥，小编比较格路，在外吃火锅，米饭是必点的，特别喜欢蘸着麻酱吃米饭，但是在集安酸菜火锅里，涮饺子可是不能少的！
纯手工包的饺子，老好吃了，贼盖，只能用这样看似空洞，实则相当有内容的词来形容了！！！！！香香香，这一顿火锅吃的舒坦得劲！明天中午继续去打卡
