9元一小碟的盐水花生、12元一小盘的麻婆豆腐、16元一小份的回锅肉……老磁器口豆汁店开推半价“小份菜”了。“咱以后就餐适当点餐，尽可能点小份餐，杜绝浪费。”今天（14日）中午用餐高峰期，相声演员王文林、李宽作为“光盘”宣传志愿者来到位于永定门外的老磁器口豆汁店沙子口分店，和街道青年志愿者一起，向正在点餐的顾客发放印有“光盘光荣”字样的盘子，号召大家从我做起“适量点餐”。
走进深受老北京人喜爱的老磁器口豆汁店，一眼就能看到张贴在墙上写有“光盘行动”字样的宣传海报。记者注意到，店内专门推出了“小份菜”菜单，有木须肉、麻婆豆腐、鸡蛋炒西红柿等8款热菜，拍黄瓜、盐水花生、五香豆腐丝等5款凉菜也均推出了“小份菜”。
记者发现，“小份菜”的价格将近便宜一半。比如，原本18元一份的拍黄瓜，如果选择“小份菜”，则只需要10元；而原本32元一份的鱼香肉丝，选择“小份菜”只需要16元。
“小份菜”的菜量如何？临近11点，市民刘先生到老磁器口豆汁店里点了酱爆鸡丁和鱼香肉丝两款“小份菜”，一共花了32元。不一会儿工夫，服务员拎着两个巴掌大的圆形打包盒出来了，正好是一顿午饭的菜量。“我一人吃，这两个小份菜的菜量正合适，既能吃饱又不浪费，比点整份菜合算。”刘先生告诉记者，过去，自己如果点两个整份菜，每次都会剩，总会浪费，“现在自己基本每天都会点小份菜吃”。
“我们从9月起推出了小份菜，服务员点餐时会主动向客人宣传适量点餐，厉行节约、反对浪费，毕竟一粥一饭当思来之不易啊。”老磁器口豆汁店老板徐嘉祥介绍说。
响应号召，争当“光盘侠”。73岁的相声演员王文林今天来到老磁器口豆汁店和甘其食超市，义务宣传“光盘行动”。他告诉记者：“之前在饭桌上，看到那些请客的人碍于面子点一桌子菜，大家吃不完又没法打包，钱花得多，粮食也浪费得多，真的挺心疼的。现在提出的光盘行动，不仅仅是避免舌尖上的浪费，更是在传承咱们中华民族勤俭节约的美德。”
“自新版《北京市生活垃圾管理条例》施行后，团工委就将志愿服务聚焦到垃圾分类上。结合辖区实际情况，组织开展了‘垃圾分类我先行’系列主题活动。今天我们利用‘名人效应’，将减少餐饮浪费行为、餐厨垃圾减量与志愿者服务相结合，引导餐饮企业推出小份餐，顾客适量点餐，努力营造全民参与‘节约用餐’的氛围。同时，我们也希望有更多的志愿者可以加入到我们的团队，为垃圾分类贡献力量。”东城区永外街道团工委书记辛桦表示，今后，“光盘行动”宣传将走进辖区更多餐饮单位和超市。
