旅游美食:去天津,这些美食一定不要错过,最后一道真的不一样 煎饼果子 煎饼果子可是天津的招牌,正宗的煎饼果子只有在天津的小摊上才吃得到,这蕴含着浓郁津味文化的市井小吃,卖相普通,却也透着一番精致和讲究。
烧饼 烧饼也是天津的一大特色,最常见的有油酥、芝麻和麻酱烧饼,口感很是香酥。现在的新派烧饼里,还会加入各种馅料,有巧克力、菠萝、草莓,还有加上猪里脊、酱牛肉、鸡蛋的,堪称中国的汉堡包。天津的烧饼,和嘎巴菜、豆浆、老豆腐,都是绝配哦!
果头儿 果头儿和炸油饼差不多,不过面少一些,口感更脆生。果头儿表面盖一层红糖,就成了天津人说的糖皮儿、糖果子、糖盖儿,其实就是我们说的糖油饼,油香中带着点儿甜味儿,口感更丰富。
棒子面窝窝头 金灿灿的窝头很受老人家喜爱,现在比较少见到了。有的店家还会在玉米面里裹上菜馅儿,制成菜团子,配着老豆腐或是锅巴菜很好吃。
旅游美食:去天津,这些美食一定不要错过,最后一道真的不一样 天津土著们一般很少会去吃狗不理,反倒是家附近用料实在、价格亲民的包子铺更受老百姓欢迎。天津包子什么馅儿都有,最常见的就是猪肉、三鲜和韭菜馅儿了,吃的时候蘸着醋,就着碗粥,相当满足。但是天津的包子真的不一样。