“今、明、后三天内的货已经被预定了，一共销售40吨食用菌，4块钱一斤，产值32万元。”在剑河县剑荣菌业有限责任公司岑松基地出菇库内，看着工人们两手轻轻一折，成把的海鲜菇就脱离出培养料，公司副总经理胡光珂高兴地说。
密密麻麻的海鲜菇整齐摆放满培养架，它们在调好的温度和湿度环境中快速地、不停地生长，工人们上下午不停采摘。 对剑河人民来说，如今这片基地承载着越来越多的希望。
，剑河县将食用菌产业作为“一县一业”发展，围绕“把剑河建成贵州食用菌菌种研发、制种基地”和“将剑河建成全省中高端食用菌生产大县”两个目标发力，引进集食用菌研发、生产、种植、制种、销售等为一体的全产业链的江西荣通农业发展有限公司。 同时，由剑河县农业投资发展有限公司、江西荣通农业发展有限公司分别按49%、51%比例出资共同组建成立贵州剑荣菌业有限公司，作为混合所有制股份企业推动食用菌发展。
“在发展过程中，多亏了东西部协作的大力支持。”胡光珂介绍，7月，浙江省淳安县和剑河县签订食用菌产业园区共建协议，累计投入杭州帮扶资金1.1亿元，为逐步推动建9成食用菌产业规模化发展作了巨大贡献。 这座占地240亩，总投资3.8亿元的食用菌产业园自6月建成投产以来，从原料采购、原料配制、菌棒封包、菌棒灭菌到注入菌液、培育菌丝，形成了完整的菌棒生产流程。
“现在主要生产海鲜菇、猪肚菇、袖珍菇、香菇等中高端食用菌。”胡光珂说。 同时，为确保产销畅通，公司借助杭州市淳安县东西部帮扶协助，与杭州淳安商务部门签订“黔货出山”协议，推动剑河食用菌入驻杭州西博会、浙江省农博会及千岛湖品牌农产品馆和千岛湖农贸市场、大型超市和机关食堂。
“每年近1万余吨食用菌远销北京、上海、重庆、广州、长沙、成都、杭州、福州、深圳、南宁、贵阳等国内一二线城市。”胡光珂介绍。 目前，公司拥有6条菌棒生产线，日产袖珍菇、猪肚菇、海鲜菇、黑木耳等菌棒30万棒以上，年产菌棒1.2亿棒，预计年产值10亿元。
作为剑河县“一县一业”食用菌产业的龙头企业，剑荣菌业还采取“政府+公司+合作社+农户”模式，推行就业带动和分红带动两种方式，带动贫困户脱贫致富。“基地现在用工一千余人，带动群众种植食用菌6000多人次。”胡光珂说，刚开始务工的新员工，按照10元钱每小时算，一天能拿八十多元，熟悉后，能拿到四五千元。 “今年四月份来的，一个月能挣两千多元，也还是可以的。”公司员工张应婷说。
目前，全县食用菌生产种植规模达1.6亿棒以上，年产值达10亿元，直接带动2万名贫困人口就近就业，人均年收入3.6万元以上，间接拉动4万名以上贫困人口增收致富，为剑河县巩固脱贫攻坚成效坚定了基础。 “下一步，要把产业闭环做起来，做大做强产业，带动更多的人奔小康。”胡光珂说。
贵州日报当代融媒体记者
余欢 李丽
编辑 徐微微
编审 王璐瑶 肖慧
