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大众网·海报新闻记者 郭颖如 通讯员 乔迪 姚欢欢
为弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神，给广大餐饮业厨师搭建锤炼技艺、提升自我的交流平台。9月18日，由德州市总工会、德州市人社局主办，平原县总工会、平原县人社局承办，平原县桃园宾馆协办的全市烹饪技能竞赛在平原县桃园宾馆举行。
德州市总工会党组成员、副主席邱家起，平原县委常委、宣传部部长张和田，县人社局党组书记、局长张严新，县总工会党组副书记孟庆利，平原县桃园宾馆副总经理邓荟筱出席开幕式。来自全市各县市区的参赛选手、领队、技术指导、裁判等70余人参加开幕式，开幕式由平原县总工会党组成员、副主席孙逊主持。
竞赛分为理论考试和实际操作两部分进行。在比赛现场，各参赛选手大显身手、全力以赴，尽情展示各自的绝技，娴熟的颠勺，精湛的刀工，潇洒的厨艺，创作出一道道特色鲜明、造型别致、色香味美的佳肴，充分展现了自己高超的技艺和厨艺创新的本领。
大赛评委从参赛选手仪表仪容、操作规范性、食用性、公认性、技术性、文化艺术性、创新性等七个部分进行评分。根据比赛规则，为本次竞赛中获得前6名的选手颁发“德州市技能标兵”证书，对符合条件、成绩突出的第1、2名选手，将按程序优先向德州市人社局推荐申报“德州市技术能手”称号。
经过激烈地角逐，来自夏津县顺天得餐饮有限公司的时敬彬夺得本次比赛的第一名。
本次全市烹饪技能竞赛的举办，展现了德州市职工苦练技能、顽强拼搏的精神风貌，营造了学技术、练技能的良好氛围，同时，也希望能够借此进一步激发广大职工厨师不断学习和创新的热情，促使其提高烹调技艺水平，发现和培养更多适应当今餐饮业快速发展的烹饪人才。
