滋补酒酿汤圆的做法其实非常简单。美食网美食提供滋补酒酿汤圆的做法大全,滋补酒酿汤圆的家常做法,提供滋补酒酿汤圆的做法建议,教你滋补酒酿汤圆怎么做,滋补酒酿汤圆怎么做好吃。滋补酒酿汤圆的做法简单易学
滋补酒酿汤圆的做法
步骤1:紫薯切块蒸熟,碾成薯泥,加少量温水慢慢加入糯米粉搅拌匀。
步骤2:和好一团。
步骤3:再搓成小丸子。
步骤4:准备好材料。
步骤5:红枣和枸杞洗干净。
步骤6:汤圆先煮熟捞起备用。
步骤7:锅内放适量清水,加入红枣枸杞煮开,煮5分钟上下,加入少许糖。
步骤8:然后把汤圆倒进去,酒酿倒进去煮开即可关火。
步骤9:关火后水还很滚烫,磕入鸡蛋,搅散。
步骤10:快手装入碗中,鸡蛋就很滑嫩了,锅里温度高。
滋补酒酿汤圆烹饪技巧
醪糟不要煮太久,保留营养。汤圆一次做多点放冰箱,下次就可以直接拿来煮不用再做了哟!