红豆沙艾糍怎么做好吃 红豆沙艾糍最正宗的做法,红豆沙艾糍做法教程图解,随李峰飞扬通过文字图片为您详细介绍红豆沙艾糍怎么做好吃,红豆沙艾糍最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.粉类混合,加艾叶(汁)边加热水边搅,不烫时用手和成团2.取一小份,按扁,放豆沙,包好3.垫粽叶,做好的艾糍轻轻压扁4.两面都抹上油,防粘,大火蒸10分钟
1红豆沙
1、提前洗净红豆浸泡1-2小时后捞到锅里(我用高压锅煲的,就没有浸泡,直接放进锅里)
2、加入清水煲煮至红豆软烂(高压锅直接调到煲汤档)
3、放入冰片糖,再调煲汤档煲煮15分钟即可
2红豆沙
1.红豆浸泡一夜,用电炖锅炖4.5小时,至红豆熟,炖熟的250克红豆继续炖1小时,至更熟烂。
2.用漏勺捞出一部份,下边的碗中放水,漏勺和红豆置于水中,用勺捻压,挤出红豆沙。
3.红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤,挤干水份,得到干红豆沙。
4.炒锅中置30克油,倒入红豆沙和50克糖小火慢炒,1-2分钟后就能炒成豆沙成品。
5.待凉后收入密封碗中冰箱冷藏,尽量在一周内吃完以保证新鲜。
3红豆沙
1、将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水下锅煮。
2、先急火烧开,再慢火细煮,煮到豆起沙为止。
3、再放糖粉,搅拌使其溶化变均匀便OK了。
4红豆沙
1.红小豆洗净
2.泡两个小时,放进高压锅,多添水,高压锅不吃水,红小豆很吃水
3.高压锅呲呲冒气后再小火压半小时,豆子一捏就碎了表示压好了
4.我没粉碎机,是自己用饭勺子碓的,弄得并不细,里面还有没压碎的豆子呢
5红豆沙
1.红豆用清水浸泡4小时(也可以不浸泡,延长后面煮的时间就可以了).入锅加少量水煮至红豆软熟
2.把煮好的红豆捞出放入食物搅拌机里搅打成泥(如果感觉太干可加适量水一起打)
3.炒锅放油烧热,把红豆泥放入炒制.炒去些许水分后加糖继续炒,直到想要的干稀程度即可