栾云平考李雪琴：“你知道十冬腊月是几月吗？”李雪琴：“十冬腊月不是腊月吗？”栾云平：“它是十、冬、腊，是三个月。”
李雪琴说：“我知道冬月就是11月。”
栾云平：“是的，这种大冬蝈蝈呢，就从腊月养到正月十五，这种蝈蝈就不在身上揣着了，现在发明的都放这里叫叫罐。”
杨九郎插了一句问：“这是起一个恒温的作用吗？别让它那么暖和吗？”
栾云平眉头一皱，说：“不是的，这个罐里面放的蝈蝈出的音是最稳定的，开始的目的并不是美观，它是扩音器，他喇叭口是打开的，为什么一个人有好多壶呢？就是拿这个蝈蝈放在这个壶里是什么音？放到另外一个壶里是什么音？它一开始的目的是这个，但是现在发展成这样子了。”
不得不说，这一期的《毛血旺》，因为栾云平的到来，简直成了一个小课堂，什么盘核桃、养蝈蝈啥的，他感觉都懂。
寒冬腊月里，养蝈蝈是很多人冬天的一乐儿，明清起便有这一习俗了。老北京的冬天，当街上的景象渐显萧条的时候，大家聚在一起，不论身份地位如何，悠闲地听着怀里蝈蝈的叫声，唠唠家长里短、赏赏雪景，享受一份轻松的惬意，怡然自得。
养蝈蝈是听叫声的，叫得好的蝈蝈叫出的声音像老蛤蟆一样，叫做“叫顸儿”，也有人写作“叫鼾儿”。
当然，声音是嘈杂还是宁静又是只是一念之间，心情好的，听蝈蝈犹如天啦，心情不好，听起来如悍妇聒聒。
只是，南方的我，没有见过蝈蝈。#八卦手册#
我们那里的风俗，年三十是一定要吃猪头肉的。印象中爷爷讲过一个耐人寻味的励志故事，大意就是我们那里有一个老一辈的地主老爷，年轻时不学好，赌博打牌欠了一屁股的债。冬月里他赊了肉店一个猪头，讲好了腊月二十四给钱，然而他并没有钱，到了二十四没能还上。
@足智多谋的羊羊 ：写的真好!不知道从什么时候开始变得特爱看美食文，看您的文章有点看汪曾祺散文的感觉，又有点朱自清写父亲用铁锅子白水煮豆腐的味道，也说不清像什么，但是特别有以前那些老作家的文风。读来津津有味，回味无穷。
#生活# #情感情感# #我要上头条#
冬月廿七的将晴未晴的上午，我一个人，静坐在办公室里冥想。我从儿子的小毛病（几月来反反复复的喉咙化脓、高烧，以及肺炎）入手，想到了从前所见的医院之触目心悸的种种奇异景象，想到了渺小的人的生命里可能会有的大灾大难，心底不觉有了些如鲠在喉的感慨，想试吐为快。劳生有限，到了，也不过几十载奔忙，而时序无常，不如意事又常占八九，可悲可叹！我想到了梭罗的瓦尔登湖，想到了“休道黄金贵，安乐最值钱”的古训……我就这样独自坐着想着，也轻微的笑着，似乎于时间的无涯里的人生的短暂里，我的心坎里，又有了些许模糊的收获。
年味的密码
孙毅知足常乐原创散文
乡村的年味，比“春运”来得早，持续时间也更久远。每年的乡村年味具体从什么时候开始飘香的，又蕴含着什么鲜为人知的密码，一时半会我也说不清楚，得从那些馋人的吃食细细说起。
有人说，乡村的年味是从冬月杀年猪开始的。进入冬月，天渐渐寒冷，又到了杀年猪腌腊肉和火腿的季节。这是乡村里人间烟火气最浓的时候，在外打工的人陆续回到村里，平时冷清的村子渐渐热闹起来。杀年猪燃起的炊烟、热气腾腾的肉香味在窄窄的巷道里交织，迎来了整个村子最美好的时光。
在飘荡着寒气的早晨，天还未亮，杀年猪时肥猪低沉的嚎叫就拉开了乡村年味的序幕。在农家小院中，大火燃起来，烧烤烤起来，小炒肉炒起来，差不多沉寂了一年的家里立即生出人气来。
如今的家庭，做饭用的是电磁炉或液化气。即使在农村，一年当中也只有在杀年猪的时候才会把柴火大灶抬出来。一年一度的杀猪饭，最诱人的就是用柴火大灶大铁锅里炒出来的新鲜小炒肉，其色泽鲜艳、口感嫩滑，是无数人心中最美好的记忆。
杀年猪，最高兴的除了小孩还有大人。劳累了一年，大人也期盼着杀一头年猪招待客人、慰劳家人。还有那顿丰盛的杀猪饭，不仅可以让大家一饱口福，也可以重温童年的味道和记忆，当然还可以感受浓浓的年味。
有人说，乡村的年味是从腊月里那些特色小吃开始的。每年腊月，乡村里都要做许多传统美食，米花糖是最先做的。当村里响起爆米花机的巨大响声和米花的香气时，凭着经验，我们知道不久就会有米花糖吃了，离过年也不会远了。
粘米花糖算得上“大工程”，村里几家的妇女会约着一起做，相互帮忙，有说有笑，一边打发冬天寒冷而漫长的日子，一边做出可口的美食来。
粘米花糖讲究一个新鲜，假如今天下午“炸”好了米花，那晚上就先用麦芽粉加米饭在大铁锅里做“麦芽糖水”。经过一夜的发酵，第二天上午再用“麦芽糖水”熬出稠稠的麦芽糖，我们叫“糖稀”。做米花糖时，取一大盆白白的米花，再倒入两碗或更多的“糖稀”，等搅拌均匀后，放在一个木模子里压紧，等稍微晾干后再切成块，香香甜甜、酥酥脆脆的米花糖就做好了。
做米花糖的同时，大多数人家会一同做些米糕。米花糖和米糕的做法基本相同，做米糕只是将米花换作蒸熟的米粉而已，米糕又是一种口味，新做的米糕因其酥软和香甜，常常为更多的人所喜爱。
年味其实就是食物的味道，就是我们小时候尝过的舌尖上的美味。除了上面的吃食，村里人家在冬天还会做一些酸腌菜、肝花酱、麦酱和辣参等地方小吃，让冬天的日子和春节多一些酸酸的、辣辣的、香香的滋味。
如果年味有密码，那密码一定掌握在乡亲们的手里，正是他们用勤劳的双手，做出了一样又一样的美味，带给我们一次又一次的惊喜和快乐，使我们无论在什么情况下都会对生活充满无限的期待。
春节临近，年味越来越浓，让我感受到年味的不仅是越来越丰富的吃食，更多的是做吃食的过程。有些食物的传统做法，现在很少有人会了，这让我想起了祖母，想起了母亲，想起了我的童年，想起了童年每天盼望着过年的样子。
时光流逝，如远去的流水，再也不能回到从前。转眼又到年尾，年味扑面而来，春节就在眼前。也许是多了一些生活沉淀的缘故，虽然表面上不会过多地表现出来，但心里的那股高兴劲，应该是过年才有了。
我们知道，春节只是一个节日，再热闹、再隆重也会过去，就像我们曾经经历过的春节一样，不论过得怎样地辉煌耀眼，还是过得怎样地落魄伤感，我们都不可能把任何过去的春节留住。
能够长期驻留在我们心里的，往往是那些留在舌尖上的年味。春节的热闹可以过去，只有那五颜六色的色彩和酸甜苦辣咸的味道总是挥之不去。一旦回想起来，心里就有一种暖暖的感觉，即使在寒冷的冬天，那些年味也会神奇地指引着我们信心满满地朝前行走，快快乐乐地奔向一个又一个热闹、祥和的春节。
那晚不打是正确的，国家的决定是英明的。从我们平民看：
首先、假如打起来，要打多久呢？一年两年三年或者无限久？经济能撑住吗？即使能撑住，大家过的都是苦日子。
第二、老美后面有欧美日韩，它可以转嫁一大部分战争压力给这些国家，所以它打起来并不吃力。而我们只有我们自己，和我们友好的国家经济不行，只能道义上帮我们谴责谴责。
第三、这一条是我最反对和美国动手的一条。上世纪五十年代朝鲜战争，美国长途作战，需要补给，日本就成了物资补给站。源源不断的订单养活了日本，日本借着朝鲜战争实现了经济腾飞。
现在，日本的经济、科技、金融各方面正在高处摇摇欲坠，正在高处摇晃个不行，日本领导人正在想对策挽救呢。如果中美打起来，美国仍然是长途作战，它仍然需要补给，日本正好是补给站。一旦打起来，受益的是日本，日本再次实现经济腾飞和各方面的腾飞。日本的再次腾飞是所有中国人都不愿意看到的。日本的再次腾飞不是现在中国人就是后世中国人的灾难。
日本本想借着东京奥运会实现再次腾飞，它们算好了，仅仅中国游客，就能给它们带来几千亿美元收入。结果因为艺晴，没达到目的。难道，我们这次要傻傻地给它们送上腾飞机会？让它们大发战争财？那可不是仅仅几千亿了。
至于什么时候收回ww，我猜，可能趁着老美被什么大事绊住，愣神没注意到我们的时候，瞅个冷子把ww收回来。等老美反应过来已经迟了。[呲牙][呲牙]
俗话说：‘民以食为天’，吃饭自古以来都是中国老百姓的头等大事。在生活中，现在的人讲究的是“一日三餐”，殊不知在古时候的老百姓，很多人是不吃午饭的，人们一般都是吃两餐：早饭跟午餐，那这中间又有何缘故呢？
“日出而作，日落而息”，我们老生常谈的这句话，可别就把它当做对简单朴素生活的向往，在古代，这句话完美诠释了老百姓的生活状态。太阳出来了就出去工作，到了晚上再回来，正是这样的工作状态决定了古时候老百姓的饮食习惯，他们往往是在工作前吃一顿，等忙完了工作再吃一顿，一天就这样结束了，所以他们日常只有两餐，基本是不吃午饭的。另一方面，也是受限于生活水平的低下，少吃一顿也可以减轻家庭负担。
在古代，只有身份显赫、家境殷实的权贵人家才可以一天吃三顿饭，甚至是四顿饭，像皇族、贵族等，他们都是属于这类范畴。所以，在古代一天能吃几顿饭，也是一种身份的象征。
而“一日三餐”这种饮食习惯又是从什么时候开始形成的呢？没错，就是我们所熟知的宋朝。
到了宋朝，平民才逐渐形成了一日三餐的习惯。
至于原因，一方面，因为宋代的商业繁荣、经济发达，居民的生活水平普遍得到了提高，普通的民众也开始有了经济能力多吃一顿。同时，宋朝取消了夜间宵禁，夜生活比之前的朝代更为丰富，各种酒肆地点也不再被限制。晚上人们都可以出去溜达，这看到好吃的或者肚子饿了难免就会想着再来一顿夜宵。长此以往，人们的餐数就多了一顿，改为一日三餐了。
另一方面，社会生产力的提升，也加大了人们的体力劳动支出，对食物的需求也更多了。正所谓“炎天日长，午后必饥；冬月严寒，空腹难早出。夏必加下点心，冬必与以早粥”。因为体力支出，使加餐主要放在早晚两餐之间，并且逐渐固定化。#历史冷知识##历史#
为什么总会梦到我妈妈？
妈妈是一九年冬月二十三去逝的，转眼快两年了。在这两年的时间里，我尽量不去回忆妈妈，也尽量不在文字中提及妈妈。
有时也说不清为什么，反正就是不愿回忆，不愿提起。可是，却无数次在梦中见到，而且多数时间都是她找我说活。每次梦到后，都会清楚的记得梦中的情景。
真有些奇怪，爸爸离开这么多年了，我却很少梦到他。照说爸爸是意外离世的，去世时才六十出头，几天前还在地里劳动，一个感冒，意外打一针就去逝了，心中更多的应该是伤感，伤感的话就应该容易梦到。但是，我却很少梦到他，是不是因为小时候和爸爸搞不来原因。
妈妈去逝时已经八十六岁，而且是无疾而终，应该是没有遗憾和悲伤的，可是，为什么却总是梦到她？是不是因为在她最后几年里我陪她一起走过的原因？
如果是这样，难道真的有天堂？如果是这样，难道人逝去了，灵魂真的还在？
比如昨晚在梦中，妈妈隐隐约约的对我说，明天大哥要请吃饭。我说明天才什么时候？
好像就和妈吗对了这么一句话，再也没说什么。记得当时就坐在老屋的炉房，姐姐也坐在她旁边，但是没说话。
就这么短的一梦，醒来天已亮了，流浪的人们也开始上班了。一梦醒来，查了一下日历——农历十月十五日。
哦，突然想起，妈妈是十月十日的生日。
是不是，在全家人都外出打工的岁月，家里没人的日子，对于妈妈的这个生日，已经被遗忘了，所以专程来提醒。难道她老人家还这么在意自己的节日？
人，真的可能是有灵魂的，要不然会有这巧的事吗？
不是济南7号而是中国7号？济南七号的真的来了？这几天济南人都在纠结一个问题，疫情防控到底是放开好呢？还是继续严防死守好呢？国家的新十一条主动优化对我们济南有啥影响？新十一条是主动优化还是被动放开？今天就这几个话题和你我一起分析一下。
网传七号终于来了.等来的不是济南我们期待的七号，而是中国重磅七号，今天晚上传来国家的新十一条，在原来二十条的基础上在进步进行优化，再一次规定任何单位不允查验核酸证明，自今天起坐火车飞机等一切出行在不要求提供了，看来国家也是彻底的改变了，这次十一条的优化，看得出更彻底更人性化，不知道济南能否放开的更彻底一些。
七号济南唯一的新闻，就是深夜排队做核酸的一眼望不到头，面对济南的防控措施的解绑，济南市民面对这波来势凶猛的疫情，突然放开了，一时济南市民义的人乱了阵脚。曾几何时前段时间，济南市要求全员核酸，做到小区核酸不漏一人，学校、单位还每天让接龙核酸检测。而如今才短短几天不到，济南市便倡议大家非必要不参加核酸检测了。这里再一次提醒大家非必要不要去做核酸，放开第一天济南由于关闭了临时核酸检测点，只保留很少的24小时核酸点，致使需要做核酸的在零下十度的夜晚彻夜排队，今天济南也是重新开放临时检测点，但是人员也是排起了长长队伍，由于检测点增加，单位值班的员工由于需要觉得人少就去排队做了，到了晚上接到电话说自己混管了，要求居家自我隔离，无语了下的今天值班的其他员工高低今天不做了，所以再一次提醒你非必要坚决不去做核酸。
自从济南防疫政策放开以后，各行各业开始逐步恢复往日的热闹，今天出去走走，基本工地也是开始复工了，小区的旧城改造也是陆续开工，马路上的车辆和行人又恢复了往日的车水马龙，只不过学生仍然在家上网课，没有复学。因为这两天不断有家长通过各种方式向我问什么时候开学的消息。面对这样的提问，学校由于没有接到上方的通知，所以都 没法跟家长明确回答，只能回复：这需要等上级主管部门统一安排，如果有消息会第一时间告知，还好今天国家十一条明确尽量要求线下复学，看来家长们也是非常着急了，但是也有很多人感觉复学是个需要慎重的选择，说要等等观察一段时间再说，毕竟孩子无小事开学需谨慎。
济南七号提前到五号公布的解除封控，这是济南刚刚启动放开了的列车，所以不能点刹车，疫情防控本来就应该随着疫情病例的变化而随时调整，这才是科学精准防控，最大限度地恢复我们的常态化生活。这也是大家所期待的事情。济南的放开，是肯定的！该怎么放，我们该如何放，放到什么样的程度，这些都必须按照科学要求和科学态度来不断调整和优化，这样才能让疫情最小限度地感染、扩散。所以济南这次在放开的过程中，步子迈几步收一步，这是不断摸索的表现！相信，真正常态化的生活已经触之可及！期待我们生活越来越好。
周三大济南，疫情防控有条不紊进行，疫情历经三年，可圈可点太多，对于我们来说，电视可以不看，但手机必须有网，冰箱要必备，越大越好；工作要有，体制内最好，最后必须有自己雄厚的存蓄来支配，也许可以总结的太多，一时还想不起来，以后我想到了再和你一起说，要是朋友们可有好的指点，记着和我说。
不得不说，济南的七号举措标志着正式转入常态化防疫状态，相信长远来讲还会更加放开。这时候许多人肯定会开心的不得了，感觉终于可以出去潇洒了。在此我这里还是要给大家泼点凉水，刚开始放开加快了病毒的传播，大家千万不要低估了病毒。后疫情时代，我们都是自己健康的第一责任人了，风险并未解除，疫情还会长期存在，再一次提醒大家尽量小心点噢。
单位还没有上班，早上跑步去，为了抵御病毒，增加体质必须保持自己体质，小清河边小风凉嗖嗖，看到泉水的水面雾气升腾，有水的路面结着冰的路上，滑溜溜，不仅有感突想吟诗一首：
新冠肆虐整三年，泉城山河皆被染。
千村万户时常封，万店千铺逦迤关。
审时政出二十条，指导疫情理清观。
新十一条今出台，优化措施在优化，
大雪时节尚不冷，冬月十五月正圆。
结束跑步回到家。再难生活需继续。
