姜汁腐竹拌芹菜的做法其实非常简单。美食网美食提供姜汁腐竹拌芹菜的做法大全，姜汁腐竹拌芹菜的家常做法，提供姜汁腐竹拌芹菜的做法建议，教你姜汁腐竹拌芹菜怎么做，姜汁腐竹拌芹菜怎么做好吃。姜汁腐竹拌芹菜
姜汁腐竹拌芹菜的做法
第1步：芹菜和腐竹全部切斜片；
第2步：锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用；
第3步：再放入腐竹焯烫沥干备用；
第4步：生姜切末放入碗中；
第5步：加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟；
第6步：然后把调味汁浇在腐竹上；
第7步：再淋上香油，全部拌匀即可。
姜汁腐竹拌芹菜烹饪技巧
生姜加入调味料腌制片刻，可更利于姜味出来，如果不喜欢吃生姜，再拌菜之前把生姜捞出只用姜汁即好。
