中国江苏网9月12日淮安讯 为切实加强中秋节日期间食品安全监管，全面消除安全隐患，切实维护节日市场秩序，近日，盱眙县官滩镇开展了一次节前食品安全专项整治行动。
此次检查以辖区内的农贸市场、车站及校园周边为重点区域，针对整治工作要求和辖区实际，遵循风险管理的原则，摸清街道周边食品销售经营单位底数，加大对辖区内月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类等节日热销食品的生产企业执法检查力度。重点检查小餐饮店的营业执照、食品经营许可证和从业人员健康体检办理情况；查看进货票证，看食品经营者是否履行食品进货查验和查验记录义务，是否妥善保管进货凭证；查看经销食品，看食品来源是否合法，是否有质量合格证明，是否销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品；查看食品存储条件，看是否保持场所干净整洁，是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，贮存食品是否离地隔墙、防尘、防蝇、防鼠、防虫，是否保证食品安全所需的温度等特殊要求等，确保食品销售经营单位合法合规经营。
通过本次监督检查，进一步排查了食品流通市场安全风险隐患，提升经营者的责任意识，从而确保广大人民群众吃的安全、吃的放心，度过一个安定祥和的中秋佳节。
（杨照坤 朱政)
