中国质量新闻网讯 为进一步规范养老机构食堂的食品安全管理，加大食品安全监管工作力度，保障节日期间养老院老人的饮食安全，按照黑龙江省市场监管局、七台河市市场监管局开展“食安龙江百日行动”重点检查集体用餐单位的工作部署，1月14日，七台河市市场监督管理局茄子河分局联合茄子河区民政局、茄子河消防救援大队对辖区养老机构进行联合检查。
检查组重点检查了茄子河区福利院、珠平医养院、茗尚老年公寓等养老机构。对其食品经营许可、从业人员健康状况、食堂环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、食品储存、食品进货查验记录、有无违法使用超期变质食品原料情况进行了检查。
检查发现，辖区内的养老机构整体食品安全情况较好，记录以及留样情况均有改进。但是仍有个别养老机构存在消毒记录不健全、食品留样不规范、食品采购台账建立不全等问题。对检查中发现的隐患，检查组当场提出整改意见，督促养老机构限期整改，并将进行跟踪问效，确保养老机构安全运行。
通过此次联合检查，有效净化了辖区食品安全环境，进一步提高了养老机构工作人员的食品安全意识和技能，切实筑牢了敬老院的食品安全防线。（黑龙江省七台河市市场监督管理局茄子河分局 白金）
