寻一座山，听一段故事喝一杯好茶，做一个好人——茶马少帮主
想念父母（哈尼歌曲）想念父母（哈尼歌曲）李弦;哈尼情歌00:16
视频：阳光正好的老班章茶晒场
各位朋友大家好，茶马少帮主在4月6日的文章里【伴着夕阳进入老班章，记录老班章古树春茶的制作过程！】，少帮主答应过大家，说要给大家整理出一个老班章茶的制作流程出来。此时此刻的少帮主还在老班章村里，在杀青锅接近300摄氏度的高温旁，沐浴着茶香给大家交作业来了，少帮主就以时间的先后顺序整，给大家展现一个真实的老班章茶农在春茶时节的一天是怎么渡过的?还望各位老师和看官给个评价。
01
春茶季，老班章村的早上
清晨，少帮主还在睡眼朦胧中时，就听到了窗外窸窸窣窣的声音，那是我老班章的朋友森路家请来的采茶工人们起后在做早点的声音。此时天还没亮，他们要赶在太阳微热之前赶到古茶园里。云南人做早点是极为方便的，前一天晚上就可以把米线煮好了放着，还有第二天早上要用的肉酱。这样一来，第二天只需要把水烧开，然后把米线烫熟即可拌酱而食了。如此就能为早上剩下许多休息或者干其他事情的时间了。
图片：老班章古树茶晒场的早晨
爬到楼上，晒场上已经铺满了一席一席的竹篾，竹篾上铺满了还没干透的毛茶，在晨光的照耀下也是显得金灿灿的，显得格外的温暖。暖阳之下，茶香慢慢升腾，扑鼻而来提神醒脑，一夜的疲惫与浮躁在此时此刻也将烟消云散。面朝阳光，伸伸懒腰，挎上我的相机，也要往古茶园赶去了。
02
清晨的老班章古茶园，忙碌的采摘场景
图片；清晨的老班章古茶园
老班章的出行十分便利，除了是云南省首屈一指的、拥有银行分支设点的村子，还是唯一一个把水泥路修通到每一块茶园的村子。要想一下，云南省还有多个地方水电不通，所以这个也算是老班章的一大特色了。所以从村里到茶园，开车和骑三轮车都是只需要七八分钟的时间就能够到达这片古茶园了。
图片：古茶园里采摘鲜叶的拉祜族大妈
图片：古茶园里采摘鲜叶的拉祜族大爹
图片：老班章古茶园里用钩子采茶
03
古茶园里采茶忙。
刚到古茶园里就见到了大伙儿忙忙碌碌采茶的身影。有在树下采摘的，也有在树冠上采摘的，有的又因为上树比较困难，所以就只能站在地上，用竹子做的钩子把茶树较高的茶树树枝勾下来，然后再慢慢采摘鲜叶。等采得一定量之后就要赶紧回家进行杀青前的摊晾。后续还会有杀青、揉捻、理条、晾晒等工艺。因时间和篇幅有限，我们今天就聊一下老班章的上午，下面的时间里，我们再一起分享老班章的下午和晚上。欢迎各位给予关注和支持。
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我是【茶马少帮主】，一名茶山民俗文化爱好者。少帮主将会坚持原创，坚持每一张照片都是自己拍摄，只为给大家呈现最真实的每一座山和每一个村。再次感谢在百家号上与大家见面的第十四天，我们明天再见。
