中国质量新闻网讯 新学期学生返校，为切实保障辖区内师生饮食安全，近日，安徽庐江县市场监管局白山所开展了校园及周边食品安全专项检查。
此次专项检查以校园食堂及周边食品经营户为重点检查对象。在对校园食堂检查中，执法人员主要查看证照情况、食品采购台账、储存管理、食品加工规范操作、从业人员健康证、食品留样管理、卫生防护设施配备以及是否有过期变质的原材料等。对校园周边食品经营户检查，主要查看经营者的主体资质，是否按规定落实进货台账、索证索票制度，从业人员是否具有健康证明，做到食品来源可追溯，有无销售过期食品、“三无”食品，自制饮品是否存在超过保质期等。同时，向食堂负责人和经营户宣传食品安全知识，督促其作为食品安全第一责任人，要树立食品安全责任意识，认真把好食品质量安全关，严防食品安全事件发生。
截至目前，执法人员未发现存在食品安全问题，下一步，该所将持续加强日常监管，加大对农村学校及校园周边食品经营户的检查力度，及时有效消除食品安全隐患，净化学校及校园周边食品安全环境。（夏银银）
