猪血肠是广西的著名小吃,据说起源于百色德保。
南宁的一些老城区也经常见到,初闻名字,不少人会觉得有些“血腥”。
成品的猪血肠散发着特有的熏香,嚼在嘴里口感绵韧,余味无穷。
在南宁武鸣,称为“猪笼贡”。
将生猪血和煮熟的糯米、生姜、五香粉拌匀,再灌入洗净的猪肠中,入锅煮熟捞出即可食用。
在武鸣区,大街小巷都能看到它的身影,街上都买得到。
时间:2023-08-28 22:54:28
猪血肠是广西的著名小吃,据说起源于百色德保。
南宁的一些老城区也经常见到,初闻名字,不少人会觉得有些“血腥”。
成品的猪血肠散发着特有的熏香,嚼在嘴里口感绵韧,余味无穷。
在南宁武鸣,称为“猪笼贡”。
将生猪血和煮熟的糯米、生姜、五香粉拌匀,再灌入洗净的猪肠中,入锅煮熟捞出即可食用。
在武鸣区,大街小巷都能看到它的身影,街上都买得到。