粉虫是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名。南宁人都喜欢吃的老友炒虫,来南宁必须得试试。
柠檬鸭,是最具广西特色菜肴之一。味道酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。
粉利是广西传统小吃之一,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成,色鲜味美、香滑爽口。
五色糯米饭是广西特有的传统风味小吃,色香味俱全,当地人非常喜欢吃。糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩非常好看。
横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在南宁白话里的意思是“东西”。酸嘢,指的便是酸酸的美食,就是把各种时令果蔬加糖、醋、盐、辣椒等腌着吃。
老友粉是广西南宁的本土美食,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”,作为南宁小吃的金字招牌,也是当之无愧的第一。
生榨米粉又称生榨粉,最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。