早餐蛋饼的家常做法,早餐蛋饼怎样做好吃,早餐蛋饼频道提供早餐蛋饼食谱大全及早餐蛋饼做法大全，早餐蛋饼精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的早餐蛋饼。面粉，太白粉混合过筛，在面粉中间挖中一小坑，注入水，盐，把小坑周围的面粉一点点地拌到水中，边拌边观察如果干就要加入水，再继续拌，一直拌到糊状，用筷子夹起来，只有一点点挂在筷子上就可以了，不能太稠的喔。加入葱花再拌一下。
1营养早餐——玉米鸡蛋饼
1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
2日式早餐鸡蛋饼
1、鸡蛋打散加入水、面粉、盐、糖、葱花，搅拌均匀，状态较稀，像化到一半的奶昔一样。
2、平底锅，刷上一层薄油，倒入适量面糊。面糊放的少，做出来的鸡蛋饼薄，反之。
3、一面凝固后，就把蛋饼翻一面继续煎。
4、然后放上蛋黄酱，抹开，撒上木鱼花，这个时候木鱼花在锅里跳舞～
5、等蛋饼熟了，即可起锅。其实抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束后，鸡蛋饼也就好了。
小诀窍
如果没有木鱼花也可以不放。
3剩饭做早餐米饭鸡蛋饼
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底。
4周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼
1.热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。
2.韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。
3.面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。
4.平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。
5早餐香蕉蛋饼
1、香蕉去皮切片 。
2、鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。
3、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。
4、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。
5、蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。
小诀窍
～材料可做三份香蕉蛋饼。
