杏仁饼干最正宗的做法,杏仁饼干怎么做,杏仁饼干怎么做？杏仁饼干如何做才好吃？桦南小伙nDA8为杏仁饼干怎么做汇集了大量最新最全的杏仁饼干做法。欢迎大家阅读。由桦南小伙nDA8图钉分享它的详细做法，1.黄油在室温下软化后，加入白糖打发2.加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好3.加入面粉，和成面团4.分成40份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁，烤箱预热后，180度中层10分钟上色即可（我烤了两盘）
1杏仁饼干
1.原料：美国大杏仁100克，黄油140克，白糖60克，鸡蛋50克，低筋面粉200克（我增加了一倍的量，烤了两炉，你要是嫌多，可以减半，姐姐原来的方子就是一半的量。）
2.黄油切丁，融化。（可以放微波炉解冻，先来一分钟，看看不行再来一分钟，要是融化了就放冰箱冷藏一下，成为刚刚凝固即可）加入白糖，用打蛋器打发至发白，蓬松。
3.把鸡蛋液加入黄油液中，搅拌均匀，加入低粉、杏仁(我怕杏仁不好切所以用擀面杖敲碎了，实践证明，不用敲的，到时候很好切，而且完整的杏仁更好看，你们就别切了。)，揉成面团，搓成圆条（要是不好搓，你也可以放进冰箱冷藏一小时，等硬了再搓），搓好的圆条放进冰箱冷冻室，冷冻一小时左右，等完全冻硬了，能切片了就可以了。
4.圆饼自冰箱拿出后，用锋利的刀切成3-5毫米的片，烤盘内放油纸或油布，将切好的圆片码在烤盘内。烤箱预热180度中层烘焙烤20分钟即可出炉！
2可可杏仁饼干
1、植物油加水搅拌均匀。
2、加杏仁片。
3、筛入低粉、可可粉和糖粉。
4、和成面团。
5、包上保鲜膜整成长方形，放入模具中，入冷冻室冻硬。
6、从冰箱取出切片。
7、摆入烤盘。
8、烤箱预热170度，上下火中层，15分钟。
3意大利长条杏仁饼干cantuccini
1.将鸡蛋，白糖，动物黄油和白糖粉混合在一起。
2.加入面粉和杏仁一起，然后全部都搅拌一起。
3.将所以东西都揉成一团面一样，然后将面团拉长成为类似长面包一样，再将其往下压下，而形成长方形又扁的长条。
4.将面团放入冰箱冷冻半小时。
5.将面团切成2半长条，放到铺上烘焙纸的烤盘里，放进烤箱，温度为180度，20分钟。
6.烤熟后将饼干拿出来将2条长饼干斜切为了能够形成饼干本有的形状。
7.将饼干摆平放，（就是将切的那面朝上）继续放在烤箱里烤1到2分钟，（让它的表面有点金黄色为止）温度为250度。
过了1分钟后就可以从烤箱里取出啦，香喷喷滴饼干就这么出炉啦！！
小诀窍
饼干两次烤完后，放在那里冷却后吃味道更鲜美。
因为它经过两次的烤法，可以长时间保留呢（当然不是永久性的啦，哈哈）
4椰子杏仁饼干
1.将烤箱预热到摄氏150 度。两个烤盘内抹上油。
2.用电动搅拌器打蛋白，到浓稠且湿润的程度。用细筛加入糖粉到薄薄覆盖蛋白，同样的方法再依次覆盖杏仁粉、香草精华和干椰子粉，直到混合成粘稠的面团状。
3.用勺舀核桃大小， 逐个摆在烤盘上。
5杏仁饼干
1.黄油在室温下软化后，加入白糖打发
2.加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好
3.加入面粉，和成面团
4.分成40份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁，烤箱预热后，180度中层10分钟上色即可（我烤了两盘）
