家常萝卜干的做法 家常萝卜干的家常做法，做法教程图解，家常萝卜干的做法 家常萝卜干的家常做法如何做好吃，家常萝卜干的做法 家常萝卜干的家常做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做家常萝卜干的做法 家常萝卜干的家常做法。具体步骤如下1.萝卜干用凉水泡软2.洗干净后挤干水分，切成小块放进料盆3.放进葱姜丝4.倒入适量酱油5.放入蒜蓉辣椒酱，我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的，纯正绿色食品，不过不是俺做的，是邻居大婶做了送给俺娘的，俺娘分了一半给我
1家常萝卜干
1.萝卜干用凉水泡软
2.洗干净后挤干水分，切成小块放进料盆
3.放进葱姜丝
4.倒入适量酱油
5.放入蒜蓉辣椒酱，我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的，纯正绿色食品，不过不是俺做的，是邻居大婶做了送给俺娘的，俺娘分了一半给我
6.撒入熟芝麻，这个可以多放点，越多越好吃
7.再放入适量白糖，这个不放也可以，可根据自己的口味调整
8.倒入适量香油，用筷子搅拌均匀
9.装入保鲜盒，也可以马上吃，但不太入味
10.有时我也会顺手切进去半个元葱，再放入用花椒和辣椒炸的麻油，味道超级棒。放元葱就不用放葱丝了
2东北家常菜——萝卜素大菜饺子
拌馅：
1.萝卜擦成细丝，放水里焯一下，挤干水放盆里；
2.花生米去皮擀碎，倒入装萝卜丝的盆里；
3.肥肉切小块放锅里小火靠成油脂了，放虾皮炸酥，连油一块倒入装萝卜丝的盆里；
4.粉丝煮熟，过凉水，剪小段，倒入装萝卜丝的盆里：
5.往盆里放花椒粉，糖，盐，拌匀。
面：
饺子粉放盆里，用煮开的加一点油的水先烫一下，稍凉揉成团，下大面剂着，包成大饺子（我们管这叫菜干粮，即当菜又当饭，省事）。锅开大火蒸8分钟（因为面是烫面的，菜也是熟的）。
3萝卜干炒腊肠
1、先把萝卜干泡好后控干水分；
2、锅中放少许油，放入葱丝炝锅，在放入腊肠，炒到出油腊肠卷起；
3、倒入白萝卜干煸炒少许，再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟，放青蒜在煸炒一下，放入3克盐出锅。
4萝卜干炒鸡蛋
1.从超市买一包萝卜干(大约100~200g)，用一半的量，将萝卜干切碎
2.打入一个鸡蛋，与萝卜干一起拌均
3.起火下油，放入蒜瓣，爆香
4.放入混好的萝卜干和鸡蛋，翻炒两分钟，起锅
小诀窍 **萝卜干切得越碎越好,我切的太大块了
**这道菜无需再放调料,因为萝卜干已经很有味道
**萝卜干的量要远大于鸡蛋的量,使鸡蛋只是裹于其外层
5萝卜干炒毛豆
1、毛豆入油锅煸炒，加少许水加盖焖片刻，毛豆盛出
2、锅内加油，放入干辣椒，倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿，加入毛豆炒匀，加少许糖，盐拌匀即可
小诀窍 1、毛豆要现剥现炒
2、萝卜干本来就是咸的,盐要少放
