川贝冰糖炖雪梨的做法_川贝冰糖炖雪梨家常的做法，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和q5646948一起学习川贝冰糖炖雪梨，赶快来尝一下吧，1.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
1冰糖银耳南北杏炖雪梨
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小诀窍
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~
2川贝炖雪梨
1.雪花梨、鸭梨都可以
2.川贝碾碎成粉
3.雪梨切成滚刀块
4.加入150ml的白开水
5.加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌
6.蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味
3川贝炖雪梨
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
4川贝炖雪梨
1 雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。2 梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3 讲雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分钟即可。
5冰糖川贝炖雪梨
1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。
2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。
