每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！航绞接一号下面精心详解下玫瑰腐乳烤馒头的做法_玫瑰腐乳烤馒头如何做好吃的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。
1玫瑰馒头
面粉，白糖，干酵母混匀，温苋菜水慢慢倒入边倒边搅拌，面粉差不多都沾上水了开始揉如果觉得干了再放些水，自己多做几次可以掌握。揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。现在正值三伏天，1个多小时就能发好。面团发好后，放在面板上多揉，排气。像包饺子一样把面团搓成长条，用刀切成小剂子，5个一组。（我这点面大约切了30来个小剂子）。将小剂子擀成饺子皮样稍大点，不要太薄。5个叠在一起，不是摞起来，每片之间有一点距离，中心保持在一条线上，然后由一端向另一端卷起。卷起后用刀从中间一分为二，整理一下即可。按此方法做完全部剂子。（面皮的数量自己可以定，4，5，6片都行。本人感觉5片最理想）做好后饧15分。放入蒸屉，开火蒸20分钟，关火5分钟后打开取出。我这次做了坯子很漂亮，红红的玫瑰，可是蒸好后变白了，不理解。
2浪漫玫瑰花馒头
1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片
3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去
5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可
3南瓜玫瑰花馒头
1、酵母放入少许温水中溶化，倒入面粉中。
2、将南瓜泥放入面粉中，和成软硬合适的面团。
3、面团用保鲜膜密封，放温暖处发酵2小时左右。
4、发酵好的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀成跟饺子差不多大小的面皮。
5、5个饺子皮摞在一起，中间用筷子压出纹路，中间放上一块梭型的面柱，卷起来。
6、将卷好的面从中间拧开，截面向下，放在桌面上整好型。
7、锅内放适量水，蒸笼上铺好湿笼布，放入馒头，二次饧发30分钟。
8、大火烧开，蒸15分钟即可。
4玫瑰馒头
做法：
1）用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开.
2）酵母水倒进面粉里拌匀后，揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成.
3）发好的面团上再次揉成不粘手的面团，分成若干份.取其中一份搓成棍状，分成若干小面剂。
4）把每个面剂擀成圆面片，把6张面片依次重叠在每张的1/4处
5）叠好的面片用筷子在中间压一下。然后卷起来。
6）卷好的面团从中间掐断，断面朝下即成两个花坯。
7）做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放入涮了油的蒸格中火蒸15分钟即可。
5黄玫瑰馒头
1、南瓜切薄片蒸熟，搅成泥待用。
2、面粉250G+酵母4G+泡打粉4G混合均匀，加入南瓜泥，加适量水和匀发酵1.5-2倍大小。
3、将发酵好的面揉成团（做到不粘手不粘盆）。
4，做成小剂子再做成薄片，将5块薄片如图重叠，用一根筷子重压一下，再放上一个柱状小面条，慢慢往上转至顶端，然后从中掐断，两朵既好看又好吃的黄玫瑰就做成了。
5、放至15-20分钟（再次发酵），大火蒸15-20分钟，冷却10分钟出锅。
