韭菜炒鸡蛋吃法,恒羽服饰，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍韭菜炒鸡蛋最正宗的做法，韭菜炒鸡蛋的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，1.韭菜洗净后切成一寸长的段儿，备用；2.鸡蛋打散（多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里），加少许盐；在不粘锅内放1/2大勺油，油热起波纹后放入鸡蛋炒好；盛出备用；
1韭菜炒鸡蛋
1、青虾洗净，切段。
2、韭菜洗净，切段。
3、鸡蛋打匀。
4、锅内下油，油热后煸炒鸡蛋，加青虾，烹黄酒、精盐、醋、姜丝等调料，再加韭菜和味精，煸炒片刻即可。
功效
壮阳益肾。适用于阳虚体衰、房事虚弱者。
2韭菜炒鸡蛋
1.韭菜洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。
2.锅内放入适量的食油，开大火，锅热后倒入韭菜翻炒几下，加入蛋液快速翻炒。
3.要翻炒到蛋液熟即可。
3韭菜炒鸡蛋
1.将鸡蛋打入盆内，加盐、醋顺着一个方向搅匀；
2.加入韭菜一起搅匀；
3.锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；
4.完全熟透即可出锅。
小诀窍
1、我家“大厨”说鸡蛋里加入几滴醋可以去掉鸡蛋的腥味，增加它的鲜味，还会使其更加好看！ 2、要是想做鸡蛋饼就将整个鸡蛋饼翻过来煎熟即可。
4韭菜炒鸡蛋 。
1：将韭菜洗净，切碎末放大碗中备用
2：磕入4个鸡蛋，加盐搅匀
3：底锅热油，倒入蛋液
4：待蛋液凝固时，用勺子铲开炒熟即可
5韭菜炒鸡蛋
1.韭菜择净洗净后切段备用。
2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟，用炒菜铲切碎。
3.锅内放油，放入韭菜炒至变色，放入鸡蛋后，再撒入少许盐即可出锅。
小诀窍
由于菜内放了鸡蛋，所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。
