日式生菜手卷最正宗的做法_日式生菜手卷的做法，日式生菜手卷最正宗的做法_日式生菜手卷的做法的做法？个人是比较喜欢下厨做菜的，看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情，做菜是一门很大的学问，我们一起来慢慢学习吧，下面也是无缘就为大家带来日式生菜手卷最正宗的做法_日式生菜手卷的做法的详细做法。1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备用；小黄瓜、苹果切成约0.5公分粗细的长条状，红萝卜和高丽菜切细丝备用。2.将蛋饼皮置于平底锅中，以小火加热约30秒。
1百搭生菜火腿手卷
1、金针菇焯熟取出沥水，生菜洗净沥干水分备用。
2、每片生菜中卷入一片火腿和适量金针菇，蘸调味汁食用即可。
3、将泰式甜辣酱、鱼露、糖、盐、番茄沙司、白芝麻混合均匀，制成调味汁蘸食即可。
2日式炸猪排手卷
1.高丽菜切细丝，用冰水浸泡使其变得较脆较甜备用。
2.将蛋打散成蛋液；美乃滋、黄芥末酱混合备用。
3.将小里肌肉平均切成3块，撒上盐、胡椒粉，再依序沾裹一层薄面粉、蛋液、面包粉，然后放入中温油锅中炸熟即可取出，切成长条。
4.取1/2片海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，涂抹美乃滋芥末酱，再放适量的高丽菜丝与炸猪排，卷成圆锥状即可。
3蚝油生菜日本豆腐
1、日本豆腐切成厚度0.8厘米左右的小块。生菜洗净手撕成小片。
2、准备两个锅，一个煮锅，一个煎的平底锅。
3、煮锅内加水开始烧水。
4、平底锅加少量油开始煎。注意翻面，不要煎得过老。翻面小心，豆腐易碎。
5、两面变色后即可关火。
6、水开后加生菜，煮片刻即可。
7、将生菜铺到盘子底部，在生菜上均匀放上煎好的日本豆腐。
8、蚝油适量浇到上面即可。注意不要浇多。
4日式海苔卷
1、烤盘入油纸，烤箱180度预热。
2、蛋白打至粗大发泡。
3、分次加入砂糖打至湿性发泡。
4、加入过筛的低粉拌均。
5、拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟。
6、取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏。
7、吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿。开切，开吃。
5clee-日式料理-厚卷烧-
1、把鸡蛋、胡萝卜碎、洋葱碎加入调味料搅匀均匀。
2、往锅上下油（油要足够多，不然会烧焦），铺上一层鸡蛋，快熟的时候，一点一点卷起来（留下尾部一点点）
3、再铺上一层鸡蛋 （让新的未熟的与前一层的尾部连起来！确保一定要连起来）。快熟时再翻卷，这样一层一层 直到鸡蛋用完。
小诀窍
放入冰箱 冷冻后会更好吃不会感到油腻。
