【蜜汁枸杞南瓜】1、南瓜一块,削去表皮。2、切成半圆形的薄片,在盘子里摆成大风车的形状。3、将枸杞点缀在风车上,剩余的放在中间。4...
1蜜汁枸杞南瓜
1.南瓜一块,削去表皮。
2.切成半圆形的薄片,在盘子里摆成大风车的形状。
3.将枸杞点缀在风车上,剩余的放在中间。
4.均匀的撒上白糖。
5.上锅大火蒸十分钟即可。
2银耳枸杞南瓜盅
1.银耳事先泡发好,撕小朵
2.南瓜一个洗净,从头部五分之一处切开,可以切成波浪形状,如果为省事,也可以直接切断
3.用小勺将内部瓜籽去除
4.变成一个容器
5.将银耳和枸杞倒入,放入水和适量冰糖
6.放在蒸锅中,南瓜盖好盖后,上锅蒸30分钟即可
3南瓜枸杞蝴蝶卷
1.准备的用料。
2.先把南瓜去皮小火煮熟。
3.加入面粉,奶粉,发酵粉,白糖揉成面团发酵。
4.二次发好的面团切成长条。
5.搓成长条。
6.从两端开始往中间卷,转弯处放一颗枸杞。
7.卷好的两片盒在一起。
8.用筷子在上部1/3处夹一下。
9.再用刀或者剪刀剪断上面的连接。
10.醒发20分钟左右蒸熟就可以。
11.漂亮又好吃的蝴蝶卷就做好了。
4南瓜枸杞炒肝片
1.猪肝清洗干净切片,用一勺料酒、生抽腌一会,用淀粉挂糊
2.嫩南瓜切片,用开水焯一下
3.枸杞洗净用水泡开
4.油锅爆香姜片、蒜瓣,倒入肝片煸炒(进锅前比较多汁水的话,可以滤去汤汁,出锅前可以当勾芡的芡汁用)。炒到猪肝变色
5.倒入南瓜片翻炒。再加适量料酒、生抽、少许糖、盐调味
6.倒入枸杞(泡枸杞的水也一起倒入)继续翻炒片刻,用前面滤出的挂糊汁水勾芡,洒鸡精