渭南青年网（编辑 闵盼龙 通讯员 朱琳 汤朗武）5月21日，潼关县疾控中心、食品药品监督管理局为提高校外托餐工作人员传染病防控应对能力，保障学生食品卫生安全，联合开展城关街道校外托餐场所恢复营业及疫情防控知识培训会活动。
会议讲解新冠疫情期间，校外托餐疫情防控措施和夏季常见传染病日常预防措施等。
会议指出，校外托餐机构负责人是疫情防控和食品安全第一责任人，各托餐机构应建立员工健康监测登记报告制度，认真落实每日师生晨（午）检工作。要认真履行食品安全主体责任，明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责。建立健全食品安全管理制度，强化责任落实，加强人员管理。加强疫情期间校外托管机构食品安全监管工作，有序恢复校外托餐机构正常营业，严防食品安全事故发生。为提高校外托餐工作人员对传染病认识和重视，有序推进校外托餐的开业。对符合要求的，要共同做好日常监管和防护指导，确保校外托餐机构平稳、有序运营，切实保障好就餐人员的安全。
