对于不少到长沙旅游的人来说,当地的小吃总归是具有吸引力的,特别是臭豆腐。我从小在湖南邵阳长大,臭豆腐也是我童年记忆里的美味。
如今在长沙的街头,也是很容易遇见臭豆腐的,特别是黄兴南路步行街、坡子街、太平街等地段,毕竟这些地方的人气都比较高嘛!
但实际上我们童年时,基本都不用到外面去觅食,那时候的臭豆腐都有商贩推着小破车到阵子里叫卖。
如今在长沙的一些小巷子里也能寻味到一些有些年头的小店,它们相对于繁华地段来说,价格相对比较实惠,而且口味也比较适合本地人。
虽然很多人都说臭豆腐很臭,它也因此得名,但对于从小就熟悉臭豆腐的我来说,一直都不认为它是臭的。
更何况臭豆腐的口感是真的很好呢?而且辣椒汤汁浇灌下去的香辣口味真的会让人回味无穷! 文/图:天使美食探店 未经允许,请勿盗用!