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玉米火腿鸡蛋饼怎么做

时间:2019-04-23 08:25:26

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玉米火腿鸡蛋饼怎么做

玉米火腿鸡蛋饼家常的做法_玉米火腿鸡蛋饼做法如何做简单又好吃?下面不一样的自己嗯就来为大家详解,分享简单美味玉米火腿鸡蛋饼家常的做法_玉米火腿鸡蛋饼做法的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:鸡蛋+面粉和面,和至黏稠即可。火腿肠切片。

1玉米蛋饼

1.将鸡蛋放适量油打匀。

2.沿芯放玉米粒切下,然后放入鸡蛋液中打匀。

3.放入面粉继续打成面糊。

4.铁板上注油烧热后,将面糊平铺在上面,慢慢煎熟即可。

2火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼

1、将牛奶、酸奶油放入碗中,搅拌均匀。先加入鸡蛋、搅拌均匀后,再加入鸡蛋白,继续搅拌。最后加入帕玛森奶酪和胡椒,搅拌均匀。

2、在不粘锅内中火加热橄榄油,加入洋葱和少许盐,翻炒7-9分钟,带洋葱变软,表面金黄后加入火腿丁翻炒几分钟,然后把食材均匀的铺在锅子的表面。

3、将火调制成小火,在锅内加入混合物(1),然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝。

4、盖上锅盖,煮15-20分钟左右即可装盘食用。

小诀窍

个人还喜欢放点小葱,感觉颜色上也更好看。而且也可以放入一些别的蔬菜,基本上小朋友应该都不会拒绝这样的蔬菜饼的。

3玉米火腿炒蛋

1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用。

2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。

3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可。

4火腿生菜卷蛋饼

1.鸡蛋磕进大碗,加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀

2.撒进葱花,搅拌均匀

3.筛进面粉,稍加搅拌

4.倒入清水,搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠,否则蛋饼会硬)

5.注意把面粉小疙瘩搅散,静置10分钟

6.用勺子装一勺面糊,倒进平底锅,转动锅中,让面糊均匀地平摊在锅中;(注意:这里是不用放油,不用热锅,冷锅倒进面糊哦)

7.开慢火把面糊煎至鼓起泡泡,晃动锅中,蛋饼可以移动的时候翻面,同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份,可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊,煎饼时间不可过长,否则影响蛋饼的软度)

8.依次把面糊全部煎成蛋饼后,把火腿片稍为煎一下,微微金黄即可

9.把蛋饼平铺在保鲜膜上,铺上生菜,铺上火腿片

10.压实卷起,尽量卷实一点

11.依次把蛋饼全部卷起

12.切段(或直接整卷也行)即可,配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果,就是一顿营养美味的早餐啦

5葱花火腿蛋饼

1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒

2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀

3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可

小诀窍

吃的时候可以弄点番茄酱上去,酸酸甜甜更开胃喔~~~番茄酱跟蛋饼是绝配哟~~~

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