很久以前，东夷之地东南临海处有一座大山，山高林密，名为“崂山”，依山而建有一座小村庄，村子被一条小河围绕，小河因水流湍急，蜿蜒逶迤，激流冲过深渊时，河水就像墨水一般，故得名为“墨水河”，村庄也因此得名为“即墨”。即墨历史悠久，据考古证实，6000多年前这里就有先民生活的痕迹，作为一个千年古城，即墨历经沧桑。
现在的即墨属于青岛市的一个区，但是也有人说其实青岛属于即墨。在古代青岛是围绕着即墨才发展而来，在1898年，德国占领胶州湾变为徳租界，才把青岛从即墨分割出来，所以人们总说即墨的历史就是青岛的历史，也有“千年即墨，百年青岛”之说，这也是好多即墨市民，在外称自己为即墨人，从不加上青岛的原因。
在即墨的历史上，有十多年是属于烟台的，1961年被划为烟台，在1978年又改属为青岛，成为青岛的地级县，由于即墨经济发展迅速，1989年撤县设市，成为青岛的地级市，由于东临黄海，南靠崂山，地理位置十分优越，工农业和旅游业双向发展，综合经济实力在全国稳居前10名，素有“江北第一县”的美誉。
经过几十多年的发展，在即墨市民的期待下，9月，即墨撤市划区，成为青岛市即墨区，虽是青岛的第七区，但即墨的经济发展却在七区中名列前茅。
有“青岛后院“之称的即墨，是山东省数一数二的文化名城，环山绕海，有很多著名的旅游景点，这里的世界三大石柱群奇观”马山石林“，大陆唯一的海洋温泉和道教名山鹤山都享誉四方。
来到即墨一定要到灵山风景区走一走，灵山风景区位于即墨城北约15公里处，景区依灵山而建，因地形有三个山包组成得名为“零山“，后因山上供奉灵山老母，又称为”灵山“，“山不在高，有仙则灵”，中说的“灵”就是指的指此山。
灵山风景区内建有老母庙，灵山庙等景点，形成了一个灵山庙会，每年四月十五日这一天，各地慕名来此赶庙会的人络绎不绝，一直筵席到现在已有2000多年的历史，成为当地的一个民俗文化。
即墨鳌山湾，大陆唯一一个海洋温泉，一个高档的消费区和传统旅游相结合的地方，五星级度假酒店，奥斯莱特商业街，西沙古槐林，大片油菜花田，享受生活的同时又能感受一下传统文化，真是休闲度假的首选。
近年来即墨发展经济也不忘构建社会保障设施，提高居民的生活水平，即墨入选全国“幸福百县榜“，居民幸福指数稳步提升，现在成为青岛的第七区之后，相信即墨的发展会更好。
