文昌鸡位居首位，文昌鸡特点：文昌鸡主要是个体不大，重量大约在1.5KG左右，而且它的毛色由于地理位置因素，毛色鲜艳，翅短脚矮，身园股平，说到这里，小编的口水已经流了一地了，而且文昌鸡皮薄滑爽，肉质肥美，小编一个人能吃上一整只。（夸张说法）
文昌鸡。
加积鸭，小编认为加积鸭真的是做鸭做的一手好鸭，吃起来的感觉肥而不腻，营养价值又高，大口大口吃肉，肉质鲜美脂肪少，而且这个鸭子由于饲养方式不一样，使得它胸脯大，皮薄、肉嫩等优点，让食客们心念念。
加积鸭除了好吃之外，营养价值还非常高。
和乐蟹，小编对海鲜没有抵抗力，每次去海边都必吃海鲜。我曾经有幸在朋友家吃过他家人做的和乐蟹，那味道简直至今难忘，鲜嫩无比，跟大闸蟹又是另一种对比。而且和乐蟹的做法还很多，蒸煮炒烤都可以，而且那天我们吃的是清蒸的，特别鲜，蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，配上姜醋，味道极其鲜美，而且非常有营养。
小编不能再多说了，深夜写美食回答，真的受不鸟，太饿了，大家去海南记得要去尝一尝哦。
东山羊，小编已经饿晕在第四道名菜这了，真的是见一次吃一次。这个东山羊之所以那么好吃，是因为它吃的食物不一样，有啥不一样？不都是草吗？不，它吃的是东山岭的稀有草木，所以它的肉吃起来没有骚味，而且肥而不腻。
除此之外，它还具有美容养颜功效，既好吃，又有疗效，不是名菜都对不起那些稀有的草木了。而且现在海南人过节都是“”无羊不成宴”，由此可见，东山羊在海南人心里的地位。
