简单的说"城摞城"是指不同朝代的古都、古城叠加在一起的奇观。
开封人祖祖辈辈流传着这样的口头禅：“开封城，城摞城，地下埋有几座城”以及“开封城摞城，潘杨湖底深藏几座宫”。
刚开始以为这只是玩笑话，只不过一个神秘故事，一座城下面怎么可能还有几座城池呢？
不过在1981年被考古证实了，在现在的开封市地下的3到12米处，上下叠压着6座城池，这其中就包括3座国都、2座省城及1座中原重镇。
1981年的一次龙亭公园东侧潘湖清淤工程，意外地挖出了明代周王紫禁城遗址；接着周王紫禁城再向下挖，在8米深的地方又挖出了北宋皇宫的大庆殿遗址。
在此之后直到今天，考古工作者在全市范围内勘探出的结果：淤埋在地下3米的清代开封城、地下5米的明开封城、地下6米的金汴京城、地下8米的宋汴梁城、地下10米的唐汴州城、地下12米的魏国大梁城，总共三座国都、两座省城、一座中原重镇。
在越来越深入的发掘中，人们发现了更不可思议的现象，这六座开封遗迹不仅城摞城，居然还能路摞路、门摞门、墙摞墙、马道摞马道！除了最底层的魏大梁城未能发完全发掘以外，其余已发现的5座城池基本处在同一区域，甚至是南北中轴线都没有丝毫变动。5座完全处在同一位置的城池，摞在最上面的是清代开封城，最下面的则是唐代中原重镇汴州城。当然，其中城市规模最为庞大的，非北宋国都汴梁城莫属。那可是一千多年前号称“人口上百万，富丽甲天下”的国际大都市。
那么这种奇观是如何形成的呢？
开封市位于黄河沿岸，黄河在古代可是每过一段时间，就会洪水泛滥，甚至是改道，作为沿岸的城市开封必然会受到影响，黄河决堤，带下来的泥沙淹没了城市。
【安土重迁思维】中国人自古也是安土重迁，哪怕老房子被淹了也要在原址上再盖。所以黄河泛滥淹一次，老百姓回来再盖一次，淹一次盖一次，就不走，就这么倔强。旧城址上屡建屡淹，然后屡淹屡建，这也是中国人的一种耿直，一种坚持，一种压不垮的精神。
【水资源的重要性】开封的优势在于开封的水系发达，自古人们逐水而居，看中的一是灌溉方便，给生产生活都带来很大的便捷，二是交通便利，辐射状的水系使得运输也十分便捷，所以即便是淹了旧城，为了水利的方便，大家也还会继续建新城。
【中原很重要】自古有这样一句话:"得中原者的天下"，坐落中原的开封还有有“夷门自古帝王州”的美誉，春战时期就是军事重镇了，在这儿建城池非常重要。
所以如开封这样城摞城层次之多，规模之大，不仅在我国、在世界上都是独一无二、绝无仅有的！
