【南阳连线网】“近期外地发生的学校食品安全事故引发社会关注，我们更要引以为戒，切实加强食品安全管理，确保师生用餐安全。”6月15日，南阳淅川县食安办主任、县市场监管局局长李建涛在学校食堂检查时反复强调。
· 图为县食安办主任、县市场监管局局长李建涛（右一）在县教委幼儿园食堂检查
为全面加强学校食品安全工作，坚决守住不发生食品安全事故的底线，6月15日起，淅川县食品安全委员会办公室组成9个检查组，深入全县各乡镇（街道）各类学校、幼儿园实地了解学生就餐情况，仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等重点生产经营场所“4D暨6S”规范化管理落实情况和“互联网+明厨亮灶”建设情况，认真查阅了食品安全管理各项制度、从业人员健康管理和培训、食品原料进货查验和索证索票情况等资料台账，并向有关人员详细询问了操作流程、原材料来源、食品留样、餐厨废弃物处理、饮用水管理、食品安全应急处置等情况。
截至目前，各检查组共检查各类学校、幼儿园食堂276家，发现并责令整改问题39个。从检查情况看，我县学校食品安全工作总体重视程度高，安排部署周密，风险隐患排查及时，问题整改到位。
同时，检查组结合省级食品安全示范县创建工作，对各乡镇（街道）农村集体聚餐管理情况进行了调研，强调各乡镇政府、街道办事处要落实好食品安全的党政责任、属地责任，加强乡镇（街道）食安办建设，在人、财、物上给予优先保障，配足配强食品安全协管队伍力量，全面保障属地食品安全，圆满完成省级食品安全示范县创建任务。
（来源：淅川市场监管）
想了解更多精彩内容，快来关注南阳连线
