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怎么做柠檬奶香饼干 最正宗柠檬奶香饼干的做法

时间:2024-06-30 08:13:28

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怎么做柠檬奶香饼干 最正宗柠檬奶香饼干的做法

如何做柠檬奶香饼干好吃,柠檬奶香饼干的做法怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,qqq6799931来给大家讲解如何做柠檬奶香饼干好吃,柠檬奶香饼干的做法做法教程。qqq6799931图钉分享本道菜具体步骤1,将黄油切小块室温下软化,2,用电动打蛋器打均匀,3,再倒入糖粉和盐,4,打发至白,5,分三次加入鸡蛋液,6,搅拌均匀7,再往黄油中倒入柠檬皮屑

1奶香饼干

1.黄油从冰箱拿出来放室温软化,加入糖粉和盐用筷子搅打至顺滑

2.分三次加入打散的全蛋液,每加一次都搅打均匀再加入下一次

3.加入过筛后的低筋面粉和奶粉翻拌均匀,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟

4.案板上洒少许面粉,将冷藏后的面团用手捏出一小团,并用手搓圆,再用拇指在中间轻轻压个坑,(也可以将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片,用模子压出形状),移到烤盘上,入预热180度的烤箱中层,上下火力,烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉

2【奶香饼干】风和日丽的午后,享一段散淡的休闲时光

1.黄油室温软化,加入糖粉搅打至膨松;

2.分两到三次加入鸡蛋液,搅打至均匀松发;

3.加入低粉、玉米淀粉和奶粉,搅拌成团;

4.分成每个约10克的小面团,搓成球状,摆在烤盘上,每个之间要留出一点距离;

5.用叉子压出网纹;

6.烤箱预热,170度,中层,15-20分钟。烤好后,余温焖一会儿。晾凉后收入保鲜盒中密封保存。

小诀窍

1.一定不要用牛奶代替奶粉,奶粉是经过浓缩的,放奶粉才会有浓郁的奶香味;

2.没有低筋面粉,用普通面粉也可以,不要过度搅拌。

3小狗奶香饼干

1.黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松

2.分两次加入蛋黄继续搅打均匀

3.加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟

4.然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状

5.烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟左右。饼干变黄即可。(烤的时候最好不要离开,随时观察饼干烤的程度,不要烤糊了哦)

4爱心奶香饼干

1.黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变稀了

2.鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次

3.筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久

4.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用心形饼干切模切出一个个的心形面片

5.把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,直到饼干表面呈微金黄色

6.牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化

7.饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸成如图所示

8.再用牙签粘巧克力画上项链和领带,依次做好所有的饼干,并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了

5柠檬饼干

1.新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮只要薄薄的黄色部分,内侧的白色部分不要,否则口感会苦涩

2.黄油室温软化后,把糖粉、盐倒入碗里。轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油

3.把柠檬汁倒入黄油里。继续轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀

4.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里。再倒入一小勺切碎的柠檬皮屑

5.充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团

6.把面团放在案板上,用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团放在油纸上,用油纸把面团卷起来,放进冰箱冷冻1个半小时以上,直到把面团冻得坚硬(是冷冻,不是冷藏哦)

7.取出冻硬的面团,用刀切成薄片,排在烤盘上。,180度,中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面微金黄色即可出炉。饼干冷却后需密封保存

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