西红柿鸡蛋面怎么做？这个方法好！做法简单营养多，一学就会。
早餐吃什么既省时又温暖？早餐吃什么既营养又饱腹？是不是想到了包子稀饭，油条豆浆组合？吃腻了就来尝试一下这道“番茄鸡蛋面”吧~做法简单、营养均衡味道鲜，很适合这冬天，温暖！
“妈妈”不仅仅是一种称呼，更是代表一种责任、也是一份职业！照顾孩子的饮食起居那是分内的事情呢，每个人的快乐建立在“我愿意”的基础上，包括“愿意下厨”。否则谁也“叫不醒装睡的人！”学会学习，毕竟自己也是第一次当大人~学会学习，和孩子共同成长。
“吃进胃里的食物和学进脑袋的知识是你自己的，别人抢不去；同时这两样别人也替代不了，需要你自己去完成！”在孩子还小的时候如是对他说。 “正如强扭的瓜不甜”一样，强逼着孩子不挑食，强逼着孩子学习是痛苦的事情，只有精进厨艺，让孩子喜欢吃，自己不挑食；引导孩子喜欢学，体会到学习的乐趣，那才是正解呢~好像跑题了，其实就是想说学习从做一碗番茄鸡蛋面开始吧，让孩子吃得开心，暖心暖胃不挑食~一起学起来吧，给孩子的早餐多一份选择。
|番茄鸡蛋面
准备食材：番茄：2个、鸡蛋：2个、面团：1个、金针菇：1把、小白菜：1把、盐：适量
制作步骤：
1、准备所有食材，特别说一下面团做法：饺子粉提前加凉水和成絮状，然后揉成光滑的面团，放置在保鲜袋里冰箱冷藏一个晚上，第二天早上取出来制作。面会非常筋道有弹性，而且节约早上的时间。
2、首先来把番茄去除表皮：在开水中烫上10秒钟就可以轻松剥除。番茄去皮后切成片，鸡蛋打入碗中，撒入少许盐搅拌均匀备用。
3、锅中加入植物油烧至8成热，倒入蛋液煎至金黄，用铲刀切成大块。
4、然后放入番茄翻炒几下，加入2大碗水煮沸，慢慢会发现汤汁变成乳白色。
5、趁此时间把金针菇和小白菜切除根部洗净备用。
6、把面团拿出来一边捏边抻长，形成薄片状面条。
7、煮沸的番茄鸡蛋汤中加入一段段的面条，煮上几分钟后撒入适量的盐调味，再加入入金针菇煮1分钟。
8、之后加入小白菜煮上几十秒钟。
9、从制作到盛出也就10分钟的样子，非常的快手，非常适合作为早餐或者加餐，营养丰富味道鲜。
番茄鸡蛋面这样做，孩子非常喜欢，满满一大碗，连汤汁都不剩。好妈妈学起来，给孩子的早餐多一个选择吧。
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