端午节到了 糯米不一定要包粽子 这样更好吃

食材：糯米400克蜜红豆300克

做法：

1、糯米提前浸泡一晚上，显示捏碎即可，倒入容器中，加入150克清水，按几个空，透气，上锅蒸熟，火烧开后，30分钟。

2、蒸熟后放入大碗中，趁热按成泥，备用。

3、把300克蜜红豆也剁碎，放入碗中，备用。

4、在案板上铺一层保鲜膜，取一半糯米团压平，整整成长方形，铺上一层蜜红豆，按压紧实，把剩下的糯米同样大小放在保鲜膜上压好，扣到蜜红豆上，用保鲜膜全部包好，放冰箱中冷藏几小时，切成小块，放盘中，放上糖桂花，即可。