哈喽,哈喽,大家早上好,有到我给你们说美食的时间了,今天给大家分享的,是做红烧肉的做法。然而提到红烧肉,我想大家都不陌生了。但是大家不知道会做怎样做才能成为好吃,今天小编就给大家来说一说。但是再告诉大家的时候,在做红烧肉的时候千万不要绰水,如果大家在做的时候要抽水的话,这样做出来的红烧肉吃起来味道就不是很闲了,也不是一个味道,那就跟着小编的脚步一起往下看看吧。
我们首先把买回来的五花肉放在水里,清洗干净之后,然后把它切成块。到时候我们千万别放油,等水沥干之后直接下锅炒就可以了,在炒肉的表面金黄为止。
那这个时候我们把炒好的红烧肉先放到一边。到时候我们去把锅清洗干净之后。再把锅放在煤气灶上,都是锅水沥干之后再带着我们的食用油。但是我们可以加入加一些,平常都经常换的时候,我们再把炒好的肉倒进去翻炒至上色即可。
这时我们才把它倒入冷水之后。在把我们准备了葱姜蒜八角桂皮等调料,倒入老抽上色,在用大火烧开之后然后,再调成中火,把锅中的红烧肉 煮到水快见底的时候就可以了,然后把锅盖打开,到时我们再翻炒翻炒收汁以后,好吃美味的红烧肉就可以做好了。
那我就这样把做好的红烧肉给老婆端过去,但是老婆的饭量胃口特别大也非常好。我就像婆婆说的,你说的一样。这道菜她一直能吃好几餐。
但是现在有很多人在做红烧肉的时候,就不会和我先洗,天天是一样的,那么走进这么一个误区的时候,最会做红烧肉时一定要绰水呢。这样做的话效果也太厚太大不好不好吃,其实并不是这样的,只要我没买好的好的肉,把它洗干净之后,做起来的时候根本不需要再脱水了,我婆婆说。他这做一辈子红烧肉,没有听说过谁做红烧肉,是先绰水的,但是如果出水的时候,肉就会不见了,也不做饭,做起来也不好吃了。但是大家在做活动,手切记不要放在锅中脱水哦。今天红烧肉的做法就给大家分享到这里了,如果大家喜欢,我给你收藏吧。今天美食,能给大家带来更多的健康。你能喜欢小编的文章,小编多多点个赞,鼓励一下吧。