春天来了，阳光暖暖地照着大地，柳树枝叶绿了，小草也不知什么时候偷偷地从地里钻了出来，我们站在在春风中，人也瞬间觉得神清气爽起来。忽然之间想起来一件事，有人说柳树叶子可以吃，跟我的同事说，同事笑了笑，说早过了吃柳叶的时候了，她早吃过好几回了，现在的柳叶已经老了不能吃了。我这里正遗憾着，同事又说，虽然吃柳叶过了时候，不过，现在吃荠菜倒是正好。忽然之间，我觉得眼前一亮，一定得抽点时间到地里挖野菜去！
荠菜在我们小区里的花圃里就有，只是比较少，我每天上班下班都是匆匆忙忙的，从来没有仔细观察过，只看到绿油油的，知道那是草坪又绿了，开满黄色小花的是几簇迎春，还真没留意过小草和野菜。那天传达室的大嫂给我看她从院里挖的荠菜，一点小小的根，几片锯齿型的叶子，绿绿的，很好辨认。大嫂边用水洗，边给我说，这荠菜用开水一烫，碧绿碧绿的，剁碎了可以做馅包饺子、包包子，可香了，光看饺子皮就含着透明的绿色呢！还可以用鸡蛋炒着吃，绿色和黄色搭配，一看就让人想吃，还可以凉拌着吃，还可以怎么怎么吃。大嫂还说，如果每年挖的多，一时吃不了，就焯一下水，晾干了，放起来，有的人家放到过年的时候才拿出来，在寒冬腊月吃上野菜馅的饺子，那滋味真是好。我仿佛看到了小时候妈妈蒸的荠菜包子，春节餐桌上的荠菜饺子，一家人围坐在一起，嘴里心里一定满是春天的味道。
挖野菜也勾起了我童年的回忆。那个时候家里穷，没什么菜可吃，大人就教小孩子们挖可以吃的野菜。记得放学后，夕阳还未落山，我们也不管什么作业不作业的，放下书包，就和小伙伴一起拿个小筐，拎把镰刀，欢跳着跑到地里挖野菜。那时候我家有只狗，也跟着到地里撒欢，我把小筐放到地上，它就忠实地守在旁边，不让别人接近，非常忠诚地守卫着自家的劳动果实。呵呵！现在想来太有趣了。大家往往一边说笑一边挖，看谁挖的多。记得有一种类似羊角的菜，我也不知道学名叫什么，我们就根据形状叫它羊角菜，还有一种野菜，我叫不出名字，洗了可以直接蘸酱吃，有淡淡的苦味，不过更多的是自然的清香。夕阳落山的时候，我们的小筐也差不多满了，大人在地里干活还没有收工，我们也就散了，跑回家烧火做饭，等大人回来，那袅袅的炊烟便又飘荡在村庄上空了。这样的情景时常浮现在我的脑海里，仿佛昨天才发生过，是那么清晰，那么亲切。
我清楚的记得，那时候挖野菜不单单的是为了人吃，也不是像现在一样为了改善口味，只是真的没有什么可以吃的菜，只有去地里找了，现在我们包野菜的包子、饺子都得放点肉，而那时的我们就算是包包子，包饺子，别说是放肉了，甚至连油都少的可怜，但我们还是吃的非常的香，非常的满足，只因为那时候的物质匮乏。当时我们挖的野菜也有人不能吃的，我们就拿它来喂鸡喂鹅喂兔子，那时候的鸡、鸭、鹅、兔子什么的，喂了它们可绝对不是为了吃的，鸡鸭鹅可以下蛋，我们可以少量的吃几个，剩下的攒起来，到时候卖了换盐吃，等到鸡老的不下蛋了，碰到逢年过节，就能喝点鸡汤了。兔子呢，一年喂两窝，到开学时候，母亲会挎着小篮子去集市上卖掉，然后换成了我们的书本费和一双球鞋。那时候是多么美好啊。要是能回到从前，我一样会选择我们的那个纯真的年代，那个年代真的值得我们怀念。
曾和儿子聊起挖野菜的事，儿子听了眼瞪得大大的，如听天方夜谭，嘴里喃喃地说，“不会吧？那个时候怎么是那样的？”在儿子眼里，看到的只是电视、歌星和各种流行元素，再就是每天面对的书本，他不知道或者说没有留意过还有那么美丽的原野，那么神奇的自然。现在的孩子连庄稼都辨认不清，更别提那些野菜了，还有那种类繁多的昆虫，他们更不认识了，大概只认得苍蝇和蚊子。有人说，他们这是患上了“远离自然综合症”，还有人说，现代都市的孩子看到的是林立的楼房，听到的是汽车的轰鸣，却再也听不到清脆的鸟啼，也无处可以捉到一只金龟子。是啊，孩子们的时间都被功课填满了，眼光被分数和考试迷住了，困住了，空间被挤的窄窄的，他们的心里再也装不下青山绿水、牧童短笛，自然界的风霜雨雪似乎与他们无关，明月清风难以进入他们的视野。我们不能不说，这是这一代人的悲哀，他们从一出生就享受到了现代文明，却少了和大自然亲密接触的机会。
儿子小的时候，我只要一回老家就带她去地里，教他去观察去体验。那天又看到电视剧里，男女主人公夜晚跑到郊外去捉萤火虫，那点点荧光飞舞盘旋，本来已经很美，他们再用工具去捕去捉，更是乐趣无穷，真是让我羡慕了好半天。他们把萤火虫装到一只瓶子里，然后跑到附近一个地下通道里放飞，看着闪烁的萤火，在暗夜中飞旋，真是美极了。我忽然想到，等有机会，我不但要带儿子去地里挖野菜、扑蝴蝶、逮蚂蚱，还要去捉萤火虫。我想对他来说，那是比书本知识更重要的，也是更难忘的；对我来说，那也是一种全身心的放松，是对心灵的滋养。和同事谈起挖野菜，同事说，“有人早去挖过，地里尤其是果园里，荠菜可多了。现在桃花、梨花都快开了，地里空气特别好，人一到那里心情就非常舒畅，等有空我们一起去。”我立即答应，“好啊！”嘴里说着，心早飞到地里去了，一棵棵的野菜仿佛装满了筐，我陶醉在春天的怀抱中了。
朋友们，一起到村里的果园挖荠菜去，好吗？马上出发……
