定南县境内属低山丘陵地形，森林覆盖率达82%以上，有竹木、药材等野生植物资源近400种，有山鸡、斑鸠、画眉、野猪、山兔、狐狸、蛇类等野生动物80多种。
野味都是保护动物，我们不吃荤还不能来点素的野味么？
炊烟袅袅
自古以来，文人骚客写下不少有关竹、笋的诗句。吃货的标杆，作家、美食家梁秋，就和苏东坡进行了隔空对话：“无肉使人瘦，无竹令人俗，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”。
笋子，最好是明前春笋，鲜笋是只有春天和冬天中很短一段时间才有，而且很难保鲜，常常一夜之间就变老变柴，不然人们怎么会用“雨后春笋”来形容事物涌现的速度快。因此，除非住在竹林里，不然是没口福吃到真正鲜而嫩的笋。
能有口福吃到明前鲜笋，真是莫大的幸福，又嫩又甜，清炒，煲汤都好吃。
冬笋
采点蘑菇，要吃好菇，特别是野生蘑菇，得靠天气了，好的天气可以养出最好的蘑菇，天白花菇，香味扑鼻，汤甜味美。
冬菇
冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。
冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
冬菇级数可粗分为花菇、厚菇、薄菇、寸菇、香信等， 有花纹的叫做花菇，厚身的叫做厚菇，薄身的叫做薄菇，形状小的叫做寸菇。春天收成的叫做春菇，秋天收成的叫做秋菇，但一般都统称叫做冬菇。规格等级有严格规定。冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味。种植冬菇要视乎天气，有些冬菇要三年才有收成，有些一年便有收成，看品种而定，如果在收成时天气下雪，冬菇表面破裂，造成花纹，变成花菇。
冬菇当然以天白花菇为极品（背部如天空般白），冬菇规格严整，等级分明。
如果下雨吸收雨水便膨胀成很大的香信，不值钱，并非越大越好，大如香信者，大而无当，价钱极低。最好冬菇是不大不小，一啖一个为妙。
椴木香菇
开始做饭咯，高端的食材不需要多复杂的烹饪，简单的分割好食材，仅需适量加点盐就非常可口。
新鲜的竹笋
竹笋
用这种嫩得能掐出水的鲜笋制作的笋干，肉质脆脆嫩嫩，气味清新，非常好吃！
切片竹笋
竹笋炖鸡材料
香菇炖鸡
竹笋炖鸡
游山玩水光了一天，住在山区，空气清新，风景靓丽。
长时间在国内不同的城市居住，体验不同地方的风土人情，我深深地体会到祖国地大物博，不一定，国外的月亮圆空气新鲜；祖国大好河山， 值得我们一起去旅行，同时我会将旅行所见所闻、所感所悟，在百度发文与大家共享。
最后给大家奉上蜂蜜采蜜视频
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农家蜂蜜割mi
