香辣脆嫩豆腐最正宗的做法,香辣脆嫩豆腐怎样做,我是小媳妇643教你做最具美味的特色香辣脆嫩豆腐,香辣脆嫩豆腐的家常做法,香辣脆嫩豆腐的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,1. 嫩豆腐,切小块入热水锅内水开即捞出2. 加香菜3. 再加麻辣榨菜4. 加麻油调味即成
1香辣脆皮虾
1..基围虾挑去虾线,剪去虾须和虾脚,清洗干净
2..锅烧热,放少许油,油烧热后,放入干辣椒爆香
3..放入基围虾,翻炒至虾变色
4..放入青红椒和葱姜蒜
5..继续翻炒一分钟,加少许盐
6..加少许糖,翻炒均匀即可
2香辣脆皮肠
1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。
2、热油锅把脆皮肠炸开花,稍微待黄捞出。
3、锅里留油,下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。
4、炒出香、出色时,放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。
5、加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀,淋点香油即可。
3香辣脆笋
1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。
2.取一锅水煮沸后,放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分,备用。
3.另起一锅,放入2大匙油烧热后,将蒜末、辣椒末放入一起爆香,再放入肉片一起拌炒。
4.再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。
4老干妈香辣脆肚
1.猪肚切丝,用盐,酱油,淀粉,少许油使劲抓匀放10分钟;
2.洋葱切丝;
3.热锅烧油下肚丝快速滑炒,肚丝卷起赶紧盛出;
4.余油加入老干妈炒出香味,下洋葱丝翻炒,拌入肚丝翻匀撒鸡精就OK了~
5.香菜点缀哈~
小诀窍
1、新鲜猪肚只要用盐和白醋不停的揉搓,很快就可以清洗干净的; 2、肚丝要脆爽下锅不能炒久了,很容易熟的,稍卷就要赶紧盛出,否则炒老会嚼不烂; 3、鲜香可口,咯吱咯吱哈~
5速炒印度风味干香辣脆江鱼仔
1、首先把老姜和石古仔(硬果)用搅拌机磨幼,备用。
2、热镬烧油把江鱼仔炸脆,沥干油。
3、用炸过剩下的热油煸香老姜和石古仔(硬果)末。
4、迅速倒入大洋葱丝翻炒一炒,投入咖哩叶片猛炒几下。
5、接着放入青红辣椒尖块不停翻炒不过3分钟。
6、加入沥干油的香脆江鱼仔一起翻拌均匀,熄火。
7、最后才淋入酱清提味即可。不可加盐,因为江鱼仔已带咸味。
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