绣球丸子怎么做好吃,绣球丸子的做法,绣球丸子怎么做好吃,绣球丸子的做法怎么做最好吃?今天1792453034a为大家带来这道美味的绣球丸子怎么做好吃,绣球丸子的做法,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.瘦肉剁碎;葱姜切碎;木耳、胡萝卜、包菜切丝。2.将葱姜碎、淀粉倒入盛瘦肉的碗中,加盐、鸡精、蚝油、少许酱油、香油、清水搅拌均匀,调成肉馅。3.将胡萝卜丝、木耳丝、包菜丝加少许盐一起拌匀稍腌一会儿,然后挤出水份。
1三丝丸子
1.干金针泡软洗净去蒂头;干黑木耳丝洗净泡软;大白菜洗净沥干切丝。
2.将作法1的食材,放入滚沸水中略汆烫,捞出放入盘中,再放上芹菜丸子,放入电锅中,蒸10分钟即可取出。
3.再加入调味料混合拌匀即可。
2鱼香丸子
1.肉馅分成若干个小丸子备用;锅内放油,小火煎至金黄,沥干油出锅备用;
2.葱、姜、蒜切末备用;
3.锅内放少许油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;
4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,少许水;烧开后放入湿淀粉勾芡,至汁粘稠即可装盘。
3糯米小丸子
1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分。
2、再分成24等分。
3、团成球。
4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中。
5、待完全凉却后,捞出待用。
6、一根竹签串4个丸子,一共串6根。装盘待用。
汁的做法:
1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可。
2、浇在团子上就可以了。
4榴芒小丸子
1、榴莲肉加糯米粉揉成团,再分成小份,搓成小丸子放急冻保存。
2、绿西米煮熟(可参照以前的博文,有详细的图文介绍)
3、容器中放上榴莲小丸子、绿西米,淋上椰奶、牛奶,再放一些芒果粒。
4、好吧,稍微拌一下,开吃!
5多芒小丸子
1、糯米粉加入50G水揉成面团,醒发20分钟。搓成小汤圆状。
2、锅里放水,将小汤圆倒入煮至浮起即可,捞出过凉水
3、取半杯白糖和糖水放入锅里煮止白糖全部融化,放凉待用
4、芒果去皮,切成丁。留一部分比较好看的待会装饰用。其余的用料理机打成芒果泥
5、芒果泥倒入碗中,撒上之前切好的芒果粒,再把之前煮好的小汤圆捞起放在上面即可
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