香脆玉米片怎样做_香脆玉米片最正宗的做法，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的香脆玉米片将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，鸡蛋打散，放入玉米片，加花椒粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀。锅内加油，小火烧至四五成热，倒入拌好的玉米片，不停搅动，防止粘连。
1蒜香脆麻花
1.将高筋面粉与白面粉混合，加入80克砂糖、半杯清水、生油及梳打食粉、食用臭粉拌匀
2.将作法1的面粉揉搓成柔软的面团备用
3.将面团分成10等分，每份搓成约15英寸（近40厘米）的长条，再对折搓扭成链状
4.将头尾两端向上拉起，面条会自然地交扭成麻花状，再将一端套入另一端的圈内
5.在锅中加入油烧热，将麻花稍拉长，放入油锅中以中火炸
6.待麻花炸至金黄色且熟透即可捞出控油
7.将剩余的糖及清水倒入干净的锅中，以慢火煮溶解，加入蒜蓉，边煮边用锅铲搅成白色糖胶，然后关火
8.将作法6的麻花倒入糖胶中拌匀，即可取出盛入盘中
2香脆玉米片
1、鸡蛋打散，放入玉米片，加花椒粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀。
2、锅内加油，小火烧至四五成热，倒入拌好的玉米片，不停搅动，防止粘连。
3、炒几分钟，直至玉米片变脆即可。
4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味（加入一小袋奶粉）、孜然味等。
小诀窍
温馨提示：根据蛋液增减玉米片的量，如果蛋液太多，炒出来不脆、还容易糊。
3五香玉米脆片
1.鸡蛋打入碗中，搅匀搅散
2.将蛋液倒入玉米脆片中
3.根据个人口味加入少许盐
4.再加入适量五香粉
5.最后如入适量牛肉粉，一起拌匀，使每个玉米片上都裹满蛋液
6.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入玉米片，用铲子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐渐变干
7.此时将玉米片放入盘中，入微波炉，700W微波火力加热2分钟，晾凉后松脆即可食用
4香脆土豆球
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
小贴士:材料的量自定义。
小诀窍
火不要太大，不然“外糊里生”！
5香脆土豆丝
1.土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉
2.沥干水份
3.下入油锅中炸
4.加入调味料即可
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