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黑椒牛柳意面最正宗做法 黑椒牛柳意面的做法

时间:2023-09-08 14:34:02

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黑椒牛柳意面最正宗做法 黑椒牛柳意面的做法

黑椒牛柳意面如何做好吃 黑椒牛柳意面最正宗的做法,教您黑椒牛柳意面怎么做,黑椒牛柳意面怎么做好吃,黑椒牛柳意面怎么做最简单,QQ1839281999拥有最新最全的黑椒牛柳意面家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,水烧开,将意大利面放入一小把(包装上有注明煮的时间),最好煮的时候自己适吃下看看煮好没。牛柳切成沫(也可以超市买现成的煮肉沫),番茄切丁,青椒切丁。

1黑椒牛柳炒意面

1、锅中注入清水煮沸,下入意大利面。

2、大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍。

3、牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。

4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟。

5、将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生。

6、下入煮好的意面。

7、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀。

8、下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。

2黑椒牛柳意大利面

1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦

牛柳一小块,不需要太多哦

番茄一个

青椒两个

家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

2、番茄切成小丁,便于熬制

牛柳切成肉末

玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

3、水烧开,将面条放入。

一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的

4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿

放入牛肉末爆炒

6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的

8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了

再放入青椒、玉米肠

9、最后放入盐和黑胡椒粉

10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

11、将酱汁均匀的浇在面条上

搅拌之后就可以开吃啦

3黑椒牛肉炒意粉

1、牛肉切片,加入生抽、盐、糖、麻油、菠菜打烂挤出汁,最后加生粉腌半小时。

2、意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。

3、甜椒、洋葱切丝。

4、锅里倒点油,爆香蒜片,把牛肉炒至7成熟,加入洋葱,甜椒翻炒几下加入意粉。

5、最后加点盐,几滴生抽,糖调味,撒入黑胡椒碎,加上葱段,可以上碟咯~

小诀窍

菠菜汁可以软化牛肉纤维,可以使牛肉更软滑。

4黑椒牛肉炒面

1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟,洋葱、青椒洗净切片,备用。

2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片炒至变白盛出沥油。

3.于作法2的原锅放入蒜末、奶油与作法1的洋葱片略炒,加入水及调味料(除黑胡椒粉),放入面条以中火煮3分钟,再放入作法1的青椒、黑胡椒粉,以大火翻炒拌匀即可。

5黑椒牛肉炒乌冬面

1、牛肉洗干净切片,放入淀粉、黑椒粉、盐、油抓匀后腌制15分钟。

2、葱切粒,青红椒切丝。

3、锅里加水烧开,翻入乌冬面煮约1分钟后捞起。

4、热锅下油,放入葱花炒香,放入腌制好的牛肉,翻炒至变色飘香

5、倒入乌冬面翻炒,倒入适量生抽调色调味。

6、放入青红辣椒丝再炒半分钟即可。

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